طبق اليوم فطــاير خفيفه على قدي … [IMG]file:///E:/dodo/مطبخ/عرب%20نوكيا%20-%20فطــــاير_files/a090.gif[/IMG]
المقادير:
2 كوب دقيق
ثلاث ارباع كوب سمن او زبد
كوب من الجبنه البيضاء
ملعقه بيكنج بودر
بيضه لدهان الوجه
قليل من اللبن
الطريقه:
يخلط الدقيق مع بيكنج بودر
يضرب الجبن مع السمن جيدا حتى يصير كالقشده
يخلط مقدار الجبن والسمن مع الدقيق وبيكنج بودر
يعجن المقدار مع قليل من اللبن حتى تتكون عجينه يابسه قابله للتشكيل
تشكل على شكل دوائر بعد فردها بالنشابه ويدهن الوجه بالبيض
تخبز في فرن متوسط الحراره حتى يصير لونها ذهبيا
وكان هذا طبق اليوم .. [IMG]file:///E:/dodo/مطبخ/عرب%20نوكيا%20-%20فطــــاير_files/f070.gif[/IMG]
وبالهنا والشفاااااااااااااااااا
[/IMG]تسلم يدك
شكرا على ذوقك