المقادير= نصف قالب زبد كوبان من الدقيق نصف كوب من الحليب وقليل من الملح اذا كانت الزبده مالحه نصف قالب خميره واليكم الطريقه \ تخرجين الزبده من الثلاجه قبل وقت تضعين الحليب فوق الخميره لكي تذوب وبعدها تضيفي الزبده ومن ثم الطحين والملح وتعجنيها بيدكي جيده حتى تصبح عجينه متماسكه ثم تتركيها ساعه لتتخمر وبعدها تقطعين الجبن اوالمرتديلى الى قطع وعندما تتخمر العجينه تفرشيها على شكل دائره وتقطعيها بالسكين على شكل مثلثات وتضعين قطع الجبن او المرتديلى على طرف العجين ثم تلفيها وتضعيها في الفرن على 200درجه مئويه اتمنى ان تنال اعجابكم
تسلم يدك
ومشكوررررررررة
يعطيـــــــــك العافيــــــــــه ,,,,,
مشكورة اختي ويعطيك العافية
تسلم ايدك