هذي فطاير روعة ماتحتاج عجينة خاصة ولا شي كل اللي تحتاجينه :
خبز عربي (الخبز الرقيق مره) احنا نسميه الخبز اللبناني
علبتين تونه (ممكن تستخدمي سلاتونه )
جبنة سايله
ملعقتين مايونيز
بيض
بقسماط
زيت للقلي
الطـــريقـــة :-
فرغي علب التونة في زبديه واخلطي معها المايونيز.
قطعي الخبز الى مربعات صغيرة مقاس (10 سم × 10 سم )
خذي قطعه من هذه المربعات وفكيها لأن الخبز يجي طبقتين ملتصقة ببعض
وبعد ماتفكيها تدهنيها من الداخل بشوية جبنة سايلة وتحطي مقدار ملعقة من التونة وتلفي قطعة الخبز على شكل اسطواني وتغمسيها في البيض وبعدين في البقسماط
وهكذا مع باقي قطع الخبز الى أن ينتهي المقدار
تقلى في زيت غزير الى أن تتحمر وتقدم مع السلطة……… شي رهيييييييييييييييييييب
ملحوظة: ممكن تعملي كمية منها وتحطيها بالفريزر وقت لما تحبي تقدميها ماعليكي الا انك تقليها وتقدميها فوراً لأنها لذييييييييييييذة جداً وهي ساخنة……….
تحياتي
مشكووووورة.
الله يعطيك العافيه
طبق سريع وسهل
