وجدتها في موقع اجنبي ترجمتها وحبيت اضيفها لكم
على فكره هما عاملين بالعجينه بيتزا كمان
مقادير العجينه
500 غرام الدقيق.
1 ملعقة صغيرة من الملح.
¼ ملعقة صغيرة بكنج صودا
1 ملعقة صغيرة بكنج بودر
1 ملعقة طعام من الزبدة أو السمن.
2 ملاعق طعام من الزيت. (I يستخدم زيت الذرة).
1 ملعقة طعام من الخميرة instnt.
300 غرام المياه الدافئة.
1 – اخلطي المكونات الجافة، يضاف الماء والزيت والزبدة ويعجن حتى يكون لديك
عجين لينة،
اتركيها ترتاح لمدة 20 دقيقة
الحشوه
3 موز ناضجة جدا ( قشرتوا الداكنة).
1 كوب سكر.
1 كوب ماء
2 ملاعق طعام من الزبدة.
¼ ملعقة صغيرة من القرنفل.
A قليل من القرفة.
A قرصة من الملح
1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج.
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
1 – في قدرنضع الموز والسكر والزبدة، ويطهى حتى
الحصول على لون بنيا ذهبيا ويذوب السكر.
2 – يضاف الماء، والقرنفل والقرفة
يطهى على نار خفيفة حتى يصبح كثيفا.
3 – تترك تبرد و نضيف الفانيليا والليمون.
4 – يفتح العجين على شكل مستطيل.
5 – يوزع الخليط عليه مع ترك قليل بدون دهن من جانب واحد ونقفلها من اليمين واليسار الطرف بس ونلفها سويسرول ومن محل ما اغلقناها يكون من تحت ونحطها على الصينيه مدهونه بالزيت
6 – تترك لترتاح قليلا ونعمل شقوق بالسكين وتدهن بالبيض وترش السكر
7 – تخبز 180 ° C
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
ان شالله يعجبكم اختياري
كثير بشهى ومميز الطبق يسلمو ايديكى الله يبارك فيك
اخذت الصحن للافطار
تسلم الايادى الحلوة ياقمر
بالهنا والعافية
والله يعطيكِ العافية
على النقل اللذيذ.