غالياتي في قسم المعجنات اقدم لكم طبق فطيرة هشة كتيررررر طيبة ولذيذة ويارب تنال اعجابكم
المقادير :
-بيضه
-ملعقه صغيره خميره
-نص كوب زيت
2 علبه قشطه
2 ملعقه صغيره كمون مطحون
ملعقه صغيره فلفل اسود مطحون
3 اكواب دقيق ابيض
-ملعقه صغيره خميره
-نص كوب زيت
2 علبه قشطه
2 ملعقه صغيره كمون مطحون
ملعقه صغيره فلفل اسود مطحون
3 اكواب دقيق ابيض
الحشوه :-
دجاج مفروم
حبتان بصل مفرومه نحمرها في قليل زيت ونضيف لها الدجاج ونتركها حتى تستوي .
و2 حبه كوسا + 2 حبه بطاطا متوسطه الحجم +3 حبات جزر + حبه باذنجان
تقطع مكعبات صغيره وتقلّى في زيت
وتخلط مع الدجاج المفروم وبكذا تكون حشوه جاهزه بعد اضافه البهارات اللازمه
و2 حبه كوسا + 2 حبه بطاطا متوسطه الحجم +3 حبات جزر + حبه باذنجان
تقطع مكعبات صغيره وتقلّى في زيت
وتخلط مع الدجاج المفروم وبكذا تكون حشوه جاهزه بعد اضافه البهارات اللازمه
الطريقه :-
نعجن العجينه حتى نحصل على عجينه طريه واذا احتجنا اضافه ماء نضيف قليلا
ناخذ نصف العجينه ونفردها في صينيه مبطنه بقليل من الطحينه حتى لاتلتصق العجينه في الصينيه
ناخذ نصف العجينه ونفردها في صينيه مبطنه بقليل من الطحينه حتى لاتلتصق العجينه في الصينيه
الان نضيف الحشوه
الان نضع قليل جبنه موزريلا لتماسك الحشوه
بعد ان نضع الكميه الباقيه من العجينه
ناخذ ملعقتين كبيره حليب ناشف مذوب بقليل ماء وندهن الوجه
ونزينها بالسمسم وحبة البركه
ونزينها بالسمسم وحبة البركه
نتركها حتى تنفش
ثم نضعها في الفرن حتى تستوي لمده 45 دقيقه على نار هادئه
وهذا الشكل النهائي
وهذا الشكل النهائي
وتسلم الايادى والافكار الجميلة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
كتبت بواسطة amal250 
بسم الله ماشاءالله عليكى
وتسلم الايادى والافكار الجميلة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
الف صحة وهنا
شكرا لمرورك ياقلبي نوووووووووووووووورتي
ما شاء الله
يم يم ….. شكلها لذيذة وشهية .. تسلم ايدك حبيبتي وصحتين علي قلبك
كتبت بواسطة lonle
شرفني مرورك ياغالية
كتبت بواسطة SwEeT BeBa ما شاء الله
يم يم ….. شكلها لذيذة وشهية .. تسلم ايدك حبيبتي وصحتين علي قلبك
يم يم ….. شكلها لذيذة وشهية .. تسلم ايدك حبيبتي وصحتين علي قلبك
شكرا كتيررررررررر على مرورك ياعسل
تجنن
تسلمى بارب من كل سوء وبالهنا والشفا
بسم الله ما شاء الله عليكي تسلم الايادى
كتبت بواسطة noorelhoda ماشاء الله علبكى
تجنن
تسلمى بارب من كل سوء وبالهنا والشفا
تجنن
تسلمى بارب من كل سوء وبالهنا والشفا
هلا وغلا ياقلبي نووووووووووورتي