المقادير:-
• 150غ فراولة طازجة
• ½ 1ملعقة طعام سكر
• 250غ جبنة طرية (20% دسم)
• عصير ½ ليمونة حامضة
• ملعقة طعام عسل سائل
• بيضة واحدة
• 80غ دقيق
• 125 غ حليب
• رشة ملح
• ملعقة زبدة للقلي
• سكر بودرة
طريقة التحضير:-
1. تغسل حبات الفراولة وتجفف جيداً. تزال سويقاتها الخضراء وتقسم الحبات بالنصف أو أكثر. توضع قطع الفراولة في وعاء مع ½ ملعقة طعام سكر وتخلط جيداً. تترك جانباً لبعض الوقت حتى تمتزج جيداً.
2. تخلط في هذا الوقت 200غ من الجبنة الطرية مع عصير الحامض والعسل حتى يصبح المزيج أملس. تضاف الفراولة إلى المزيج وتخلط جيداً معه.
3. تكسر البيضة وضرب بياضها (الزلال) جيدا حتى يكثف.
4. 0يخلط في وعاء واحد الدقيق والحليب وصفار البيض وباقي الجبنة الطرية ويضاف الملح وباقي السكر. تخقق هذه المقادير جيداً حتى يصبح المزيج أملس. يضاف بياض البيض المتكثف إلى المزيج.
5. تذوَّب الزبدة في مقلاة ويقلى المخيض على نار متوسطة. تقلب الفطيرة المقلية إلى جهتها الأخرى بعد نضوج جهتها السفلى. تستخدم ملعقتان لتقطيع الفطيرة قطعاً غير متساوية ثم تقلى هذه القطع حتى تحمر جيداً.
6. تقدم قطع الفطيرة مع الفراولة المغمسة بمزيج الجبنة
إن شاء الله تعجبكم ……
ويسلمووووووووو على الطبق اللذيذ
دارينووووووووووووووو
حبيبتي خيول البحر عاملتها!!!!
اكيييييييييييييييد بتكون لذييييييييييييييذه
الله يعطيك العافيه
والله يعطيك العافية
أم مهند ….السعيدة
الله يعافيكم يارب ويسلمكم ..
بالعوافي 
سلمت يداكي