ـ 4 بيضات ـ 3 ملاعق دقيق ـ ملعقة خردل ـ نصف لتر حليب ـ ملح وفلفل أسود ـ 3 أعراش كراث ـ 3 ملاعق ثوم معمر مفروم ـ نصف ملعقة من جوز الطيب ـ 10 ملاعق من جبن شيدار المبشور.
طريقة التحضير:
1 ـ اخلطي الدقيق مع البيض والخردل لدقيقة، ثم أضيفي الحليب وتبلي المقادير بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة 2 ـ قطعي الكراث الى ست دوائر متوسطة متساوية الحجم، ثم اسلقيها في ماء مملح لخمس دقائق وصفيها جيدا من الماء 3 ـ صبي خليط البيض والدقيق داخل صحن فرن مستدير، ثم ضعي فوقه قطع الكراث. رشي المقادير بجوز الطيب والثوم المعمر والجبن المبشور 4 ـ اطبخيها داخل فرن تبلغ درجة حرارته 200 مئوية لمدة نصف ساعة، ثم قدميها مع أعراش السلطة الخضراء.
بجرب الطريقة ..إن شاء الله..
يعطيك العافية غاليتي..
صراحه أنا بعمل بيشبها مو نفسها فيها بصل أخضر………مرات بضيف سجق مقطع ومرات ملفوف شرائح وجزر مبشور….ومرت زيتون شرائح حسب الخامات المتوفره وكل مره بيكون طعمها مختلف بس لذيذه………..
ومشكوره أختي على مشاركاتك الحلوه……….
ومعليش اعذروني اذا ردودي متأخره مشغوله هاليومين……….بدخل المنتدى لمده قصيره..وبقرأ المواضيع بالتقسيط……….
البركه فيكم وفي نشاطكم