النهارده حكتبلكوا وصفة الفلافل على الطريقه المصرية اللى متعلمها من امى الغالية
المقادير :
كيلو فول مدشوش
ربع كيلو حمص طبيخ
بصلتان كبار
راس ثوم
حزمتان بقدونس
حزمتان كرات
ملح
بهارات
الطربقه :
بصوا ياجماعه الطريقه سهله جدا اول حاجه ننقى الفول و الحمص و ننقع كلا منهما ست ساعات ثم نقطع البصل و الكرات و البقدونس و نغسلهم و نقشر الثوم طبعا و نقوم بعد ذلك بفرمهم سويا فى الكبه و مننساش نحط الملح و البهارات و اللى عايز يحط شطه يحط حسب الرغبه .
و بجد ياجماعه فى اختلاف كبير بين الفلافل البيتى و الفلافل اللى بنشتريها من عند الرجل .
ومستنياكو تجروبها و تقوللى رايكم
بس الصورة مش ظاهرة ليه ياليت تضيفها
علشان البنات تشوف طعامة الطعمية
.gif)