2 كوب أرر
بصلة متوسطة
بقدونس وشبت
3 وحدات طماطم
ملح وفلفل اسود
4 ملاعق كبيرة زيت
2كوب ماء أو شوربة
الطريقة
يقطع البصل صغيرا وكذلك الطماطم و البقدونس و الشبت
يغسل الأرز ويصفى و يوضع مع البصل وباقى الأشياء و الزيت
يتبل الخليط بالملح والفلفل
تنزع رءوس الفلفل و يغسل لازالة البذر ثم يحشى كل واحدة و توضع فى حلة مناسبة جنبا الى جنب ثم يسقى بالشوربة أو الماء المضاف اليه قليل من الصلصة ثم يوضع على النار حتى يغلى ثم تهدأ الحرارة حتى يتم النضج
يمكن اضافة بعض النعناع الأخضر لاعطاء نكهة طيبة
بالهنا و الشفا