قلوب كيك الكاكاو للحشو
المقادير:
3/4 كوب دقيق
1/4 كوب كاكاو
1 معلقة كبيرة بيكنج بودر
2 بيضة
1/2 كوب سكر
1/4 كوب زيت
4 ملعقة كبيرة ماء
فانيليا
ذرة ملح
الطريقة:
**في الخلاط نضع البيضتين والزيت والماء والسكر ونخفقهم دقيقتين فقط ونصبهم في طبق
**نضيف عليهم الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر المنخولين معا ونقلب بمضرب سلك
**نصبها في صينية مستطيلة 30*20 سم وندخلها فرن 160-170م لمدة 25 دقيقة لاتأخذ وقت ان شاء الله لانها مقدار صغير
**نقلبها على ورق زبدة او فويل لتبرد
**نقطعها بقطاعة القلب تكون كبيرة حتى تظهر في قالب الكيك
خليط الكيك الابيض
المقادير:
1.5 كوب دقيق
1/2 كوب نشا
2ملعقة كبيرة بيكنج بودر
3 بيضات كبيرة
1 كوب سكر
1/2 كوب سمن او زبد
2 ملعقة كبيرة سمن
3/4 كوب حليب او ماء مذوب فيها حليب بودرة
فانيليا
1/4 معلقة صغيرة ملح
الطريقة:
**نخفق بالمضرب السمن والسكر حتى تمتزج جيدا
**نضيف عليهم البيض كله ونخفق حتى ينفش
**نضيف الدقيق المنخول مع النشا والبيكنج بودر مع قليل من الحليب على 3 مرات ونخفق بعد كل مرة بخفة حتى ينتهى مقدار الدقيق والحليب
**نحضر قالب التوست المدهون ونصب فيه قليل من المقدار حتى ثلث القالب
**نرص القلوب في القالب ونملأ كل الفراغات بالقلوب
**نصب باقى خليط الكيك على القلوب
**ندخلها فرن ساخن 160-170م لمدة 45 دقيقة ان شاء الله
**نقلبها على سلك لتبرد
التزيين:
**أذبت مستطيل صغير من الشوكولا الخام مع ملعقة كبيرة زيت ذرة على حمام مائي وفردتها على ورق زبدة ونتركها تجمد
**ثم نسخن قلب معدنى على النار ثواني ونقطع بالقلب
**نغطى الكيكة بجناش الشوكولا ثم نزينها بوردات الكريم شانتى وقلوب الشوكولا
**ممكن استخدام اى مقادير للكيك
**ممكن استخدام كيك شوكولا جاهز وتقطيعه
**للاسف ضاعت منى صور القالب بعد التقطيع
**عملت كب كيك بنفس الطريقة
وبالهنا والشفاااااااااا
الفكره كتير حلوة
يعيشو دياتك يا شريكتي العزيزة
تسلم الايادي
الفكره كتير حلوة
الله يسلمك ياعسل
انتى الاحلى
بيجنن طالع معك الله على الرومانسية
يعيشو دياتك يا شريكتي العزيزة
الله يكرمك ياسكرة
ده من ذوقك
بس ادعو لنا الله يصلح الاحوال ويروق بالنا
فكرة رووووووووعة ان شاء الله اجربها عجبتنى
يسلمو يديك الحلوة
و الله إنك خطيرة يا أسما
كيكة رائعة و خطيرة , و فكرتها خطيرة
و يا عينييييييييييييييييييييي على الرووووووووومانسية
الله يسلم إيديكي
و مأكول الهنا
تمنياتي لكم بمصر بالهدوء , و الأمن و راحة البال
و الله يهدي الأحوال يا رب و يلطف فيكن
و الله يحمي مصر المحروسة أم الدنيا