5بيضات
12ملعقة أكل حليب بودرة
فانيلا
4ملاعق أكل زيت
كاسين وربع ماء
كاسة وربع سكر بودرة
نصف باكيت خليط كيك بيتي كروكر أبيض أو بالشوكولاتة…
====================================
لعمل الكريمة/
نأخذ 3بيضات مع10ملاعق حليب مع 2 كاسة ماء فقط مع ربع كاسة سكر مع الفانيلا ونضعها في الخلاط ونخلط ثم نصبها على السكر المحروق بعد أن يبرد جيداً..
============================================
طريقة عمل الكيك:
نأخذ2 ملعقة حليب مع4 ملاعق زيت مع ربع كاسة الماء المتبقية مع نصف باكيت كيك بيتي كروكر مع البيضتين الباقية ونخلطهم جيداً ثم نصبه بحرص شديد على منتصف الكريمة ثم يوضع في صينية أخرى بها ماء ويدخل فرن متوسط الحرارة حتى ينضج الكيك ثم توضع في الثلاجة وبعد ذلك تُقلب في طبق التقديم
وبالهناء والعافية
5علب قشطة
5حبات شوكولاتة جالكسي
بسكويت شاي
ملعقتين كاكاو غامق غير محلى
سكر
الطريقة:
– نضع القشطة على نار هادئة وبعد أن تسخن نضيف عليها حبات الجالكسي مع الإستمرار في التقليب وبعد ذلك نضع ملعقتين أكل كاكاو غامق وفنجانين شاي سكر مع الإستمرار في التقليب .
– آخذ صحن الحلى ثم أرص البسكويت في قاعه طبقة واحدة ثم آخذ بالمغرفة من خليط الجالكسي وأصبه على البسكويت بحيث يغطي البسكويت، ثم أرص طبقة أخرى من البسكويت على الخليط ثم أصب فوقها من خليط الجالكسي .
– أكرر العملية السابقة إلى أن تمتلئ الصينية مع ملاحظة أن لا نطفي النار على خليط الجالكسي إلا بعد أن ننتهي وتمتلئ الصينية .
– نضع صحن الحلى في الثلاجة وبعد أن يبرد يزين بكريمة الدريم ويب ويقدم .
كاسة دقيق
ثلاثة أرباع كأس ماء
خميرة فورية
ملح
حبة سوداء
الطريقة:
تعجن جميع هذه المقادير وتكون شبه سائلة وتترك لتختمر مدة نصف ساعة أو ثلاثة أرباع الساعة حسب الجو ثم نسقط منها حبات في الزيت الغزير الحار ، أكيد عارفين الطريقة إلي تكون بالملعقة وممكن باليد كذلك ، ثم على ورق نشاف ، نرصها في الطبق ونرش عليها السكر المطحون البودرة وأحياناً أضعها في الشيرة .. وألف صحة وهنا 
إثنين ونصف كوب دقيق
3 ملاعق لبن رائب " لبن زبادي "
3ملاعق أكل حليب نيدو
ملعقة خميرة فورية
3 ملاعق أكل نشاء
إثنين ونصف كوب ماء دافئ
ذرة ملح
الطريقة:
تخلط جميع المقادير مع بعض ثم نضع عليها الماء الدافئ ونعجنها ثم نغطي العجينة بمنشفة ثم نتركها في مكان دافئ " داخل الفرن مثلاً وهو مقفل " لمدة ساعة ونصف وبعد ذلك نضع ماء في طبق تبل اليد بالماء ونأخذ قطعة من العجين بالملعقة يكون حجمها صغير جداً ثم تقلى في الزيت الحار وتصفى من الزيت وتوضع في القطر ( الشيرة )
كأس ونصف دقيق بر
ثلاثة أرباع الكأس زيت
كأس سكر مطحون
4بيضات
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة طعام حبة سوداء
قليل من الفانيلا.
طريقة العمل:
1-يخلط البيض في الخلاط
2-يوضع السكر المطحون والزيت فوق البيض ثم نضع المقادير ونخلطها خلطاً جيداً.
3-تخبز في الفرن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية .
1كأس دقيق
1كأس جوز هند
1كأس سكر
نصف كأس زيت
2ملعقة صغيرة بيكنج بودر
نصف ملعقة فانيليا
4بيضات.
الطريقة/
تخلط المقادير الجافة أولاً معاً(الدقيق-جوز الهند- بيكنج بودر-فانيلا)ثم يضاف الزيت والبيض.
توضع الخلطة في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق وتوضع في الفرن لدرجة حرارة مناسبة
بعد الخبز تقلب في صحن وهي ساخنة ويصب عليها نصف كأس قطر(شيرة)..ثم تزين على الوجه بجوز الهند"الشيرة وجوز الهند إختياري"…
زبدة"5من قطع الزبدة المكعبات أو أصباع أو أصباع ونص من الكبيرة
شوكولاتة بودرة"5ملاعق"
2قشطة
فنجانين سكر كبار
فانيليا
2بسكويت شاي عادي
الطريقة:_
نضع الزبدة على نار هادئة حتى تذوب تماماً
نُذوب الشوكولاتة في كأس قليل من الماء ونضيفه للزبدة ونُحرك ثم نضيف القشطة وفنجاني السكر ونحرك بالمضرب على النار ونضيف القليل من الفانيليا بمعدل ملعقة صغيرة ونحرك..
نكون قد رصينا البسكويت في الصينية بعد غمسه في الحليب أو النسكافيه أو العصير وبعدها نصب الخليط عليه ونضع الصينية في الثلاجة إلى أن تبرد ..
2كاسة حليب نيدو يتشقر على النار" يعني يصير لونه بني أشقر "
نص كاسة زيت
3-4 بيضات
أقل من نص كاسة سكر
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
فانيليا
نص كاسة موية إذا شفنا الخليط قاسي مايخالف نزيد الموية شوي
الطريقة:
نخلط الحليب والبيكينج بودر والفانيليا مع بعض وبعدها نضيف عليها المقادير مرة وحدة ونخلط بقوة ألين مايصير لزج بعدها نحطها بالفرن لمدة20دقيقة وبعدها نطلعها من الفرن ونخليها تبرد ونحط فوقها الكريمة إلي تتكون من نص كاسة سكر نذوبها على نار هادية بدون تحريك وبعدها نحط علبة قشطة ونخلطها مع بعض ونشيلها من على النار وبعدها ناكلها بهنا وعافية .
ممكن نعمل كيكة عادية ونصب عليها التوفي .. بتطلع روعة كمان
أ سال عن اللقيمات من (كتابى) هل بتطلع مقرمشه وهشه والف شكر ويعطيك العافيه
انا اتذكر من فتره طويله اختي الكبيره قالت بتعمل قدرة قادر جلست في المطبخ اليوم كله رحت قلتلها قدرته ربي يقدر عليك كل هذا على قدرة قادر لكن في النهايه طلعت تجننننن