الطريقة:
تسلق قطع اللحم مع بصلة وفصي الثوم حتى ينضج اللحم نوعا ما
يخلط معجون الطماطم والروب والبهار المشكل، الفلفل الحار، الثوم ، جتني المانجا، الملح، الكزبرة الباودر
تسخن الزبد مع الزيت ثم توضع قطع اللحم وتحمر جيدا ثم يضاف لها خليط الروب والبهار وتترك على نار هادئة حتى ينضج اللحم
يضاف الفلفل الأخضر الحار والكزبرة وحليب جوز الهند ويخلط جيدا ويترك على نار هادئة لحين التقديم
يقدم مع الرز الأبيض
تسلمين اختي
بس حبيت اعرف شو جتني المانجا
وان شاء الله بحاول اعمله قريبا
وتسلمي عزيزتي
عزيزتي في حالة عدم توفرة يمكن الاستغناء عنه