قوارب التونة و الخضروات المقلية
هذه القوارب طريقة و تحضير شقيقتي أم باسمة
سبق و قدمتها في ضيافتي على هذا الرابط
مقادير العجينة :
نصف كوب حليب – نصف كوب زبدة طرية أو زيت – بيضة – نصف ملعقة شاي ملح
– ملعقة طعام بيكنج بودر – 3 اكواب دقيق.
مكونات الحشوة :
مكعبات بطاطا – مكعبات باذنجان – مكعبات كوسا
– فلفل اخضر – شرائح زيتون – لحم تونة معلب
– هريسة ( معجون الفلفل الحار ) – بيضة .
جبن مبشور لتوزعيه على الوجه
ملاحظة:
لو كانت كمية العجينة كبيرة لا ترميها ممكن تحتفظي بها في كيس بالثلاجة
ثم تستخدميها بعد أيام.
تقلى مكعبات كل نوع من الخضار على حدة بعد تمليحها
ثم يضاف لها لحم التونة و شرائح الزيتون و الهريسة
ثم تضاف لها بيضة و تخلط جيداً مع بعضها
تضاف المكونات السائلة للعجينة إلى بعضها
و يضاف لها الملح و البيكنج بودر
ثم تخلط و يضاف لها الدقيق و تعجن جيداً
تفرد العجينة في القوارب الخاصة بالتارت
ثم توزع فيها كمية من الحشوة
و يوزع على وجهها جبن مبشور
ثم تدخل إلى الفرن حتى تنضج
هنا حضرتها في قوالب القوقعة
و هذا شكلها النهائي
رااااااااااااااااااااائعة يا زينب كالعادة
الحقيقة حسيت بالجوع لما شفت القوقعة
تسلم يديك عزيزتي و بارك الله فيك
كتبت بواسطة moon and stars 
رااااااااااااااااااااائعة يا زينب كالعادة
الحقيقة حسيت بالجوع لما شفت القوقعة
تسلم يديك عزيزتي و بارك الله فيك
أهلا و سهلا بالقمر و النجوم
و فيك بارك الله و سلمك و حفظك و هناءك حبيبتي
الحقيقة اختي أم باسمة عملتها مش انا
شكرا لمرورك و ردك
دمت بخير
ما شاء الله ولاقوة الابالله تسلم ايدك يا زينب وايد اختك ام باسمة الحقيقة اكثر من رائعة
وربي يحفظك ويرزقك خير الدارين
ماشاء الله عليكِ وعلي وخيتك فعلا مبدعات
الله يجزاكم كل خير ويبارك في تعبكم
ما شاء الله
رااائعة شكلها تشهي
تسلم الايادي
رااائعة شكلها تشهي
تسلم الايادي
فغاية الروعة يا عسل
ممكن عملها بشكل كبير و عائلي
هههههه وحدة مكسلة تعمل قوالب فردية
بس الوصفة عجبتني و دخلت مزاجي
تسلم ايدك دائما مبدعة يا عسل