المقادير :
1 باكيت كنافة ( حسب الكمية )
زبدة
قشطة
شيرة
فستق مبشور
الطريقة:
نأخذ قالب للكيك على شكل مربعات صغيرة أو دوائر اسطوانية
طبعا أنا استخدمت ( الدوائر ) أحسها أحلى في التقديم
ندهن القوالب بالزيت
ثم نذوب زبدة ويخلط مع الكنافة بعد نتفها
نأخذ كمية قليلة من الكنافة وتفرد في قاع كل قالب
ثم نحمر الطبقه السفلية بزبدة
بعد ذلك
,, نضع القشطة ,,
طبعا بإمكانكم تضعون جبن
( حسب الرغبة )
لكن طعمها بالقشطة أحلا
وبإمكانكم تسوون حشوة أخرى حسب رغبتكم
بس أنا أستخدم القشطة للسرعة وبصراحة لأنها لذيذة
وأحيانا أخلط معها جبن وأحيانا أخليها لوحدها
ثم تغطى بقليلا من الكنافة ثم ندخلها الفرن حتى تتحمر
طبعا راح تأخذ شكل القالب
ثم نعرضها بشكل أنيق في طبق
ثم
نزينها من أعلى بالفستق المبشور
وأخيرا
نرش عليها الشيـــرة
امممم ( تهبل )
( وألف صحة وهنا عليكم )
ملطوش
تسلم الايادي حبيبتي
تسلمين يالغلاااا والله يعطيك العافية
وبانتظار إبداعاتكِ