قوالب المفروم فعلا روعه وطعمتها امممممممممممممم لذيذه
المقادير
الحشو
باذنجان وبطاطا( تقطع مكعبات وتبل بالملح والفلفل وتقلى) – صلصله باشميل وانا استعملت الجاهز – مكعبات جبنه مثلثات
القوالب
لحم مفروم حوالى ربع كيلو يوضع فى ست البيت (mixer) وعليه بصله كبيره –و3 فصوص ثوم – وكسبر مقطع –وم فلفل –م قرفه- ملح
تخلط جميعا فى ست البيت حتى تصبح مثل العجين وممكن تضيفي شوي ماء حوالى ملعقه المهم تبقى زى العجين كما فى الصوره
طريقة التحضير:
تاحذ كوره صغيره من اللحم وتفرد باليد وتلبس فى طاجين القوالب الصغيره يعنى لكل قالب كره ولازم يكون مرتفع من الجنب لأعلى لان اللحم يقل حجمه فى الفرن كما فى الصوره
تخلط الباذنجان والبطاطا بعد ما تقليهن مع الباشميل والجبنه وتحشى القوالب
وندخلهن الفرن كما فى الصوره
وتترك حتى تستوى تماااما وينشف ماء اللحم
وهذا شكل القالب بعد ما استوى
وهذا شكل احر للقوالب
والف صحتييييييييييين وجربوها لأنها فعلا لذيييييييذه
تسلم الايادى
على الفكره والطبق الجميل
بارك الله فيك وجزاك كل خير
على الفكره والطبق الجميل
بارك الله فيك وجزاك كل خير
ياعيني ياعيني
وانا بقول وين هالغيبة
ماشاء الله عليك
نورتي يالغالية
وديمة منورة
طبق رااااااااااااااااااائع وشكلها مغري
واكيد الطعم من اول هدولي غير
وانا بقول وين هالغيبة
ماشاء الله عليك
نورتي يالغالية
وديمة منورة
طبق رااااااااااااااااااائع وشكلها مغري
واكيد الطعم من اول هدولي غير
مشكوووره يالغاليه الله لايحرمنى من ردودك الحلوه يالغاليه
تسلم ايدك حبيبتي
اكيدة اي حاجة من ايدين ام هدولي حتكون روعة
رب يحفظك ويحفظلك هدولي
كتبت بواسطة ام عبدالمعز 
يسلمو ايديك
اكيدة اي حاجة من ايدين ام هدولي حتكون روعة
رب يحفظك ويحفظلك هدولي
اكيدة اي حاجة من ايدين ام هدولي حتكون روعة
رب يحفظك ويحفظلك هدولي
مشكوره يالغاليه والله مرورك وردك الاروع
رووووووعة حبيبتي ام هدولى صح يديك
أكيد طعمه أيجنن تسلمي ياغالية
أكيد طعمه أيجنن تسلمي ياغالية