كاسات الايس كريم لذيذ وسهلة 2024.

المقادير :
– بيضتان
– 2/1 كوب سكر غير مطحون
– 4/1 كوب زبدة غير مملحة
– 2/1 2 ملعقة طعام حليب سائل
– 2/1 ملعقة صغير فايليا ويفضل سائلة
– 3/1 كوب + ملعقة طعام دقيق

قليل من الزيت لدهن الصاجة أو المقلاة .

الطريقة :
– نخلط البيض مع السكر ثم نضيف الزبدة ثم الحليب والفايليا و نضيف الدقيق ثم نخلطهم جيدا .
– نسخن الصاجة حتى تكون متوسطة الحرارة ونخفض عليها النار وندهنها بالزيت .
– نأخذ ربع كوب ونصبه على الصاجة .

– ونفرده في سكينة الخاصة بتزيين الكيك أو أي سكينة تكون غير مشرشحة مع الجاهة الثانية من حدها ويجب فردها جيداً أي تكون

خفيفة جدا حتى نحصل على كاسات مقرمشة لأنه إذا كانت متينة صارت الكاسات لينة وطرية ….

– بعد ذلك إذا تحمرت من اسفل نقلبها على الجهة الثانية ..

– وإذا تحمرت من الجهة الثانية نبعدها من النار .

– وبسرعة نلفها كما في الصورة التالية حتى لا تيبس ويصعب تشكيلها …

ملاحظة :
– الطريقة سهلة ولا تأخذ إلا دقائق في الإعداد.
– الكمية تكفي ل8 كاسات
– يجب ان تكون على حرارة هادئة .

اخيرا راح اعملها بنفسي

الله يجزاك الخير اختي اسيرة

سهلة ومشهية

تسلمين ياصدى وجربيها وعلمينين النتيجة .

نعم أختي ماريا بايدينا نلفها لكن يجب انك تلفينها بعد ماتبعدينها عن النار مباشرة حتى ماتيبس على شكلها ويصعب تشكيلها …
وهناك اله خاصة للفها لكني لم استخدمها ممكن تعينك وسأضع صورتها .
الله يسلمك أختي حناين

حياك الله أختي شاه ناز جربيها مافيه اسهل منها .

اشكرك أختي ميمي الحلوة , وهذا من ذوقك .