السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يسعد صباح الحلوات في منتداي الغالي
كباب ملوكي
طبق عراقي رائع
نبدأ بالمقادير
باذنجان
لحم مفروم نص كيلو
بصلة مفرومة وبقدونس مفروم وملعقة كبيرة طحين ملح وبهار
طماطم شرائح
خبز مقلي
صلصة طماطم مع شوية ماء
ممكن اضافة فلفل اخضر حلو وبصل شرائح
طريقة العمل
ناخذ الباذنجان شوي يكون كبير
ونقطع القليل من قشرته بهذ الصورة
نقطع شرائح ونقليه ونتركه على ورق نشاف ليمتص الزيت
نخلط مواد الكفتة
نعملهم اصابع
ومن ثم نقليهم بالزيت
نضع نصف الخبز المقلي في صينية بايركس
ناخذ قطعة باذنجان ونضع اصبع كفتة ونلفه على شكل رول
نكمل البقية ونصفهم في البايركس فوق الخبز
نضع شرائح الطماطم وممكن وضع شرائح من الفلفل الاخضر والبصل
وانا زاد عندي كم اصبع كفتة قطعتهم ووضعتهم فوق الطماطم
نضع النصف الاخر من الخبز المقلي
مع اضافة صلصة الطماطم المخففة بالماء مع رشة ملح وفلفل اسود
ندخلهم في فرن ساخن على 200 درجة لحتى تنشف الصلصة ويحمر الوجه شوي
نضع شرائح الطماطم وممكن وضع شرائح من الفلفل الاخضر والبصل
وانا زاد عندي كم اصبع كفتة قطعتهم ووضعتهم فوق الطماطم
نضع النصف الاخر من الخبز المقلي
مع اضافة صلصة الطماطم المخففة بالماء مع رشة ملح وفلفل اسود
ندخلهم في فرن ساخن على 200 درجة لحتى تنشف الصلصة ويحمر الوجه شوي
ويقدم
طعمها راااااااااااااائع جداً
وتسلم الايادى والافكار الجميلة
وبالهنا والعافية على قلوبكم يارب
ام مريم شكر على الطبق اللذيذ
تسلم ايدك
الف صحه وهنا عليكم يارب
ويارب يخلي اهلك واحبائك ويجمعكم علي خير
ممكن ازود المرق علي الصينه علشان اعمل رز معاها
كتبت بواسطة solafjo 
يسلمو ايديكي ام مريم وما شاء الله عليكي
الف صحه وهنا عليكم يارب
ويارب يخلي اهلك واحبائك ويجمعكم علي خير
الف صحه وهنا عليكم يارب
ويارب يخلي اهلك واحبائك ويجمعكم علي خير
ممكن ازود المرق علي الصينه علشان اعمل رز معاها
الله يسلمك حبيبتي
وربي يخليلك اهلك
ممكن تزودي المرقة
وممكن تاكليه مع الرز
بالف صحة وهنا حبيبتي
الصور بتحكي من روعتها
تسلم ايديكي يا رب
يممممممي
انا حفظت الرابط علشان اطبقها الاسبوع الجاي ان شاء الله
انا حفظت الرابط علشان اطبقها الاسبوع الجاي ان شاء الله
يسلموا الايادي يا ام مريم
الطبق بيشهي عالتطبيق القريب جدا بإذن الله
بس أنا رح آكلو تغميس بالخبز كتير بحب الأكل تغميس
حرام عليكي جوعتيني