8 حبات بطاطا متوسطة الحجم مسلوقة
بيضة
ملح
فلفل ابيض
رشة قرفة
فلفل اسود
250 غم لحمة مفرومة
بصلة
2 ملعقة زبدة
خبز توست مطحون 6 ملاعق
الطريقة :
تهرس البطاطا و يضاف اليها البيضة و الملح و الفلفل الابيض و القرفة و ملعقة زبدة
تقلب البصلة في قليل من الزيت ثم تضاف اللحمة الى ان تنتضج ثم يضاف اليها الملح و الفلفل الاسود
ندهن صينية متوسطة الحجم بقليل من الزبدة ثم نضع ملعقتين من الخبز التوست ثم نضع طبقة من البطاطا المهروسة
ثم نضع طبقة اللحم المفروم
ثم طبقة اخرى من البطاطا ثم نضع باقي خبز التوست المطحون
نضع ملعقة من الزبد على الوجه
نضعها في فرن متوسط الحرارة حوالي 20 دقيقة
ثم نحمر وجهها
تقدم مع السلطة الخضراء