كرات اللحم
تكفي أربعة أشخاص
المقادير:
2/1 كيلو لحم مفروم 2/1 عبوة مكرونة أو كاستين أرز 2 فص ثوم مدقوق ملعقة صغيرة بهارات ملعقتين كبيرة شبت بصلتين صغيرة 1 كوب عصير طماطم ملعقة متوسطة صلصة
الطريقة:
اخلطي اللحم + الثوم + البهارات + الشبت + بصلة ثم شكليها إلى كرات.
سخني 3 ملاعق كبيرة زيت و حمري كرات اللحم لمدة 5 دقائق.
ضعي 3 ملاعق كبيرة زيت و حمر ي البصل ثم أضيفي الطماطم و الصلصة و الملح و الفلفل و قليل من الماء ثم ضعي كرات اللحم غطيها و اتركيها لمدة 15 دقيقة .
تقدم مع المكرونة أو الأرز .
بالهنا و العافية
تسلم الايادي يا قمر
تسلم ايدك