بسم الله الرحمن الريم
كبفكم يا بنات
انا من كثر ما شاهدت اشكال المقادير والطرق عن الكرواسون احترت اي طريقة اجرب
دخلت المطبخ وانا حابرة وقعدت اجيب طحين واحط المواد وطلعت هاي النتيجة
حبيت ان تشوفوهة
واللي تعجبها وتريد مقاديرها انا حاضرة
وبالعافية
بس فين الطريقه يالا بسرعه
تسلم الايادى
روعععععععععععععععععععه
تسلم الأيادى
بس وين الطريقه
سلمت يداك ياقلبي
مقادير العجينة :
3 وربع كوب طحين
3 ملعقة اكل سكر ولو حبيتيها حلوة ممكن تزيدين
ا ملعقة اكل خميرة جافة
ا ملعقة كوب ملح
5 ملعقة اكل حليب باودر
2 ملعقة اكل لبن اي زبادي
انا اخلط هذه المقادير واسكب عليها كوب ماء دافي
وابدأ العجن بأضافة ثلث كوبمن الزيت والزبدة المذابة مع الاستمرار بالعجن
تركت العجينة ترتاح بعد ان غطيتها بنايلون وقطعة قماش وتختمر مدة ساعة