كيفكم يا امامير شو اخباركم
تفضلو احلى كريب لاحلى صبايا وتحملو اختراعاتي
المقادير لعجينه الكريب
3 بيض
ملح
2 كوب دقيق
2 كوب وربع حليب
ربع كوب زبدة مذابة
نخلط كل المقادير جيدا ونتركهم جانبا في التلاجة حتى نصنع الحشوة كل ما زادت المده كل ما كان افضل
ممكن تستفيدو من طريقه صب الكريب من رابط الاخت الغاليه تطوان
العشا عندي الليلة …..اهلا وسهلا
الحشوه اللي انا حضرتها عباره عن
3 او 4 ملاعق زبده
1 بصله مفرومه
علبه مشروم
2 كوب دحاح مسحب مقطع مربعات او دجاح مسلوق منسل
5 ملاعق سور كريم او لبنه
رشه ملح وبهار
للصلصه بتحتاحي
6 ملاعق زبده
6 ملاعق طحين
2 ونص كوب ماء سلق دجاح او ماء و 2 مكعب ماجي
1 كوب حليب
43 كوب جبنه مازرولا او برمجان
كتيره غلبه انا صح معلش بروح التعب بس تذوقوه ما اطيبه
لنعمل الحشوه
نفلي البصله بالزبده وبعدين الدجاج (اذا كان مش مستوي ) وبعدين مشروم وملح وبهار وبالاخير بس يستوي الدجاج ضعي السور كريم وحركي وطفي النار
للصلصه:
ضعي الزبده وبعدين الطحين حركي شوي ما تخلي اللون يتغير وضيفي الحليب وماء السلق شوي شوي وحركي بالسلك وبس يغلي ضعي نص كميه الجبنه وطفي النار .
للتطبيق :
انا بالاول بدات اعمل زي تطوان يعني اجيب الكريب واحط الحشوه والفها عروسه واصفها بصينيه مدهونه شوي زيت …ووضعت على وجه الصينيه من الصوص و جبنه ..
بس خلصت الصينيه زاد كريب و زاد كل شي فخطر على بالي اختراع
جبت صينيه الكب كيك و حطيت الكريب فيها ووضعت الحشوه والصوص وحمرت الصينيتين بالفرن .
وصدقوني مشي الاختراع قبل الاصل كتيييير حبو الكب كيك كريب جربوا وخبروني
اعتذر عن عدم وضع الصور خطوه بخطوه مع اني صورت من الالف للياء بس لما الاخت تطوان نزلت الطبق مسحت كل الصور لم يبقي الا الصوره اللي ضفتها عند تطوان.
ارجو ان تكون الاكله والوصفه واضحه وصحتين وعافيه
ما عارفه ليش الصوره مش عم تفتح يا ريت المشرفات الغاليات يساعدوني بفتحها
بانتظاركم …
يسلموا اديك يا رب
كنت بدي اعملها امبارح وسالتك عن الصوص في موضوع نواعم وسلقت الدجاج
واستنيتك ما رديتي وطلع ما عندي بيض فمت طبخت شي تاني
بكرة ان شاء الله بعملها
والشكر كمان لتطوان
راح اعملها واحكيلك ع النتيجة
يعطيكي العافية
شفتي
اليوم اخت مشاعر حطت طريقة الداوود باشا وانا عاملتها ومصورتها من فترة
وكمان عاملة اشياء كثير ومنطور عندي .
وان شاء الله خلال هاليومين رح احط صينية مكرونة
من سنة جدي عاملته وتوني احمله .
ام زيد حبيبتي ابدا ما في ثقل دم بالعكس حقك علي لاني تاخرت عليكي ان شاء الله تعمليها وتعجبك واي شي تاني انا بالخدمه وكلك خغه دم يا عسل انتي .
سندريلا ان شاء الله تطبقيه وينال اعجابك يا رب نورتي يا غاليه
بانتظار تجربتك يا ست المعدلات
احاسيس نورتي الله يسعدك ولو انا ما بقدر ارفض لك طلب (طلباتك اوامر)
مضبوط كلامك عن الاكل اصلا الاكله بتكون نفسها بس من وحده لوحده بتفرق فجميل انو نتعلم من بعض .
تحياتي
اول مرة بجربها و باكلها
طيبة لكن كانت عندي اخطاء
اول شي اني كترت الصوص عليها فحسيت شوي تقيلة
تاني شي حطيتها بالفرن
مو عارفة هيك انا خطا ولا صح اني ادخلها الفرن
ولا بس ادخلها الفرن على التحمير فقط يعني من فوق
اكيد رح اعملها مرة تانية لكن رح اتفادى اخطائي
وشكرا كتير
ام زيد شو شغلتيلي بالي يعني مش طيبه طلعت ??????????
حبيبتي الصوص يا دوب تحطي شوي وبعدين بتسخني الباقي وتحطيه بجاط على الطاوله للي بده يزيد ..
بالنسبه للفرن بتحطيهم لتحمر الجبنه شوي وبطلعيه ..
الله يسعدك خبريني اندعى علي مبارح ???
بانتظارك يا غاليه
يعني انا شو بدي اطلع جنب شيف درجه اولى ولو حبيبتي
الله يسعدك وبانتظار تجربتك مهما طال الوقت راح ضل استنى
حدش قال لك ان اللحمة حلوة… قصدي الرحمة حلوة
يا بنتي خليني اكمل الريجيم
جارتي قررت تعمل ريجيم شو اعمل بالاكل انا وين اروح فيه
آكله كله والا كيف اتصرف.
تسلم ايديك وعنيك يارب.
كيفك اليوم ان شاء الله تكوني احسن