كوب زيت
3 بيض
كوب سكر بني
¾ 1 كوب دقيق ذاتي الاختمار منخول
ملعقة صودا
ملعقتان قرفه مطحونه
ملعقتان كاكاو بودره
كوب شوكولا غامقه
كوبين بشر الجزر
1/3 كوب قطر ذهبي اللون
الكريما : 250 غم جبنة فيلادلفيا أو أي نوع كريمي ، 1/3 كوب سكر بودره ، 100 غم شوكولا بيضاء سائحه.
الطريقة:-
1- حمي الفرن ل 180 درجة مئوي و ادهني صينية 20*30 سم و غلفيها بورق الزبده.
2- ضعي الزيت + البيض + السكر في وعاء و حركي ثم أضيفي الدقيق + الصودا + القرفه + الكاكاو ثم أضيفي الشوكولا و حركي ثم أضيفي الجزر و القطر مع الاستمرار بالتحريك .
3- صبي المزيج في الصينية و ساوي السطح و اخبزي لمدة 40 دقيقة.
4- لعمل الكريما : إخفقي الجبنه و السكر ثم أضيفي الشوكولا السائحه و حركي ثم دهني سطح الكعكة و زيني ببشر الجزر.
تسلم ايديك .. يا ام مهدي راح اجربها
صحتين على قلوبكن و أتمنى أن تجربوها.