السلام عليكم
سلطة البرغل
وهى سلطة تركية حلوة وفريش
كوب برغل ناعم *ملح فلفل اسود *كمون (اهم بهار فى السلطة)عصير ليمون *خس مقطع ناعم *بصل اخضر ناعم انا ماكان عندى عملت بصل عادى ابيض*معندوس مفروم ناعم*خيار وطماطم اخضر مقطع وسط ومش ناعم*
ملعقة صغيرة معجون طماطم
الطريقة
ننقع كوب البرغل بعدما نضفته من اى شوائب فى 34 كوب ماء ساخن ونتركه مغطى ربع ساعة
كوب برغل ناعم *ملح فلفل اسود *كمون (اهم بهار فى السلطة)عصير ليمون *خس مقطع ناعم *بصل اخضر ناعم انا ماكان عندى عملت بصل عادى ابيض*معندوس مفروم ناعم*خيار وطماطم اخضر مقطع وسط ومش ناعم*
ملعقة صغيرة معجون طماطم
الطريقة
ننقع كوب البرغل بعدما نضفته من اى شوائب فى 34 كوب ماء ساخن ونتركه مغطى ربع ساعة
ناخد 2 ملعقة زيت على النار ونضع 1 ملعقة طماطم الصغيرة ونحرك ونطفى النار
نضيف الطماطم الى البرغل ونحرك كل المواد ونقدمه
نضيف الطماطم الى البرغل ونحرك كل المواد ونقدمه
هده السطة طعمتها رووووعة وفريش جدا جدا
هنا قدمتها بجانب الكفتة المشوية
هنا قدمتها بجانب الكفتة المشوية
سلطة المكرونة بالصوص
مكرونة ملونة *
الصوص**
كوب زبادى سادة *مايونيز*سن ثومة مفروم ناااعم*خيار مخلل مقطع ناعم *زيتون مقطع ناعم*
نسلق المكرونة نتركها تبرد
الصوص**
كوب زبادى سادة *مايونيز*سن ثومة مفروم ناااعم*خيار مخلل مقطع ناعم *زيتون مقطع ناعم*
نسلق المكرونة نتركها تبرد
نضيف باقى المقادير ونخلطها بشكل كوويس ونتركها بالتلاجة تبرد وبعدين نقدمها
وهنا قدمتها بجانب باقى السلطات
سلطة الفاصوليا
فاصوليا بيضاء صغيرة*مسلوقة
بصل ابيض مقطع جوانح*بقدونس مفروم*ملح *زيت زيتون*فلفل اسود*
نخلط كل المقادير ونتركها فى التلاجة تبرد
ودوقى وشوفى طعمتها تهبل ومغدية جدا
بصل ابيض مقطع جوانح*بقدونس مفروم*ملح *زيت زيتون*فلفل اسود*
نخلط كل المقادير ونتركها فى التلاجة تبرد
ودوقى وشوفى طعمتها تهبل ومغدية جدا
كفتة اللحم والفقاع المشوية
نص كيلو لحم مفروم مرتين *بصل مبشور*تومة مبشورة *2ملعقة بقسماط *شوية فلفل احمر ومعندوس مفروم*1فلفل اخضر مقطع ناااعم جدا
وطبعا الملح
فقاع لو عندك طازة حلو انا عملت المعلب *بصل مقطع وسط *
وطبعا الملح
فقاع لو عندك طازة حلو انا عملت المعلب *بصل مقطع وسط *
نعجن المقادير كلها مع اللحمة المفرومة ونتركها ساعة تتمزج النكهات مع بعض
نسويها كرات ونعملها فى اسياخ بالتناوب مع البصل والفقاع
نضعها فى صينية الفرن وندهن برشة خفيفة زيت وشوية بصل مقطع وفلفل ونضع فوقها السياخ الكفتة
ونخبزها فى فرن ساخن وبعدين بنقص شوية درجة الحرارة
نضعها فى صينية الفرن وندهن برشة خفيفة زيت وشوية بصل مقطع وفلفل ونضع فوقها السياخ الكفتة
ونخبزها فى فرن ساخن وبعدين بنقص شوية درجة الحرارة
ضروري تكون الكفتة طرية ومش يابسة تكون أحلى
وهنا قدمتها بجانب سلطة البرغل التركية
وهنا قدمتها بجانب سلطة البرغل التركية
وزينى اطباقك بخضاراتناء التقديم بتطلع جمال فى المنظر والطعم
عاااااااااااااااشت الايادي ويعطيك 1000 عافية وربي يرزقك بالذرية الصالحة عاجلا لا آجلا
لالا لالا هكي هلبه الله يعطيك العافية ويهنيك ويسمعنا عليك خبر حلو قريب قريب
انتي والغالية كيتي وربي يرزقكم بالدرية الصالحة
انتي والغالية كيتي وربي يرزقكم بالدرية الصالحة
ما شاء الله يعطيك الصحة
سلمت يداك
سلمت يداك
الله يعطيكي العافية
تسلم ايدياتك ياحلوة
ماشاء الله عليك ياحبيبة دائما مبدعة
كتبت بواسطة ام رحومي 
يسعدني ان اكون اول من يرد
عاااااااااااااااشت الايادي ويعطيك 1000 عافية وربي يرزقك بالذرية الصالحة عاجلا لا آجلا
اهلين ام رحومى
وايشرفنى اتكونى اول رد من الغاليات
اللهم ايبارك فيك ويحفظك