اليوم جايبتلكم طريقة الكليجا حلوه مع القهوه وشكلها حلو كأنها جاهزه
اخذت طريقتها من صديقتي وكل ما سويتها يقولون لي هاتي الطريقه…… ..
ما اطول عليكم ……….يالله نبدا بسم الله
الكليجااااااااااااااااااااااااااااا
كاس ونص دقيق بر
كاس ونص دقيق ابيض
ملعقه كبيرة بكنج بودر
ثلاثة ملاعق حليب بودرة
في الخلاط ……. "3بيضات.كاس إلا ربع زيت. كاس إلاربع سكر ملعقة كبيرة هيل .
تعجن وتكور كور صغيره ونصفها بالصينيه بعد دهن الصينيه بالزيت وبالسكين نعمل عليها خطوط مثل
خطوط لعبه"أكس أو" عرفتوها ……… ؟
ندخلها الفرن ومن تحت فقط على نار معتدله لمدة ثلث ساعة لحد ما إذا قلبتيها تلاقينها احمرت وبعدين نحمرها من فوق
الصوص::: بياله سكر . بياله مويه . اربعه ملاعق سكر . ملعقه كبيره قرفه مطحونه. تطبخ 5دقائق على
نار هادئه ونسكب الصوص على الكليجا وحطيها فى الثلاجه لمده ساعتين احلى عشان تمتص الكليجا
الصوص وبالعافيه …………………………. على قلبكم سووها تراها لذيذه
<<<<<< لا تنسونا الدعاء لأختكم لا هنتوا
وصورت لكم الكليجا اشوا لحقت على اخر حبه …………………….