واسويها من فتره طويله
مقاديرها سهله وبسيطه
علبة كنافه
1 اصبع زبده صغيره مذوبه
جبن كيري … والمربعه الوحده نقطعها حق اربع وحدات
وشيره ( يكون فيها اشوي زعفران وهيل )
وفستق للزينه
الطريقه
نفتت الكنافه جيدا في وعاء عميق
ثم نصب عليه الزبده الذايبه ونخلطها جيدا مع الكنافه حتى تتشربها ويتغير لونها للاصفر اشوي
نجيب فنجان قهوه ونحط فيه مقدار صغير من الكنافه
ونضع فيه قطعه من جبن الكيري
وبعدين نغطيها بمقدار اخر من الكنافه ونضغط عليه خفيف عشان تنزل معانا بسهوله
وبعدها نقلبها بصينية الفرن بهذا الشكل
ندخلها الفرن على درجة 180 لما تتحمر من فوق وتحت
من نطلعها من الفرن على طول نضع الشيره مقدار ملعقتين على كل وحده ( ريحة الزبده تجنن فيها )
شايفين الشيره اطلعت فقاعتها من الاسف لان الصينيه حاره
ونشيلها اشوي اشوي على صحون التقديم
ونزينها بالفستق … انا ماكان عندي فستق حطيت عليها لوز
وان شاء الله تعجبكم طريقتها
بارك الله فيكي
عجبتنى طريقة التقديم والشكل رائع مشكورة اختى على الكنافة
وصفاتك دئما مميزة وهائلة بالتوفيق عزيزتى
طريقة كتير سهلة و واضحة
الله يعطيكي العافية يا رب
و يسلموا ايديكي
رح أجربها ان شاء الله و أخبرك شو صار معي
رووووووووووووووووعه
تسلم يدينك
الله يعطيج العافية عيوني على الوصفة
رعة ماشاء الله يعطيج العافية
تسلم ايديكِ حبيبتي ام عزيزان
بتشهي
تسلم الايادي حبيبتي
ويجمعنا فىالجنه ونذوق حلاها امين.
لذيذة و أحلى شي انها سهلة