المقادير ربع كيلو كنافة
نصف كيلو قرع
لبن بودرة
3 ملاعق نشا
ملعقة كبيرةقرفة= جنزبيل
ربع كوب سمن او ربع كيلو سمن علي زيت او ربع زيت(حسب الرغبة)
ثلث كوب سكر
نبدا بقي
1-نضع السمن في صنية وسط لما يتقدح السمن نضع الكنافة بعد تقطيعها جيدا ونحمرها كويس ونطفي النار وبعدين نحط عليها السكر ونقلبها كويس وبعدين يااما نسويها كويس في الصينية او ناخدها ونحطها في قالب تاني ونسويها كويس بحيث تبقي ارتفاع واحد
2- القرع نكون مقطعينيه وسلقينيه كويس وطبعا بنحط سكر مع القرع وهو بيتسلق
بعد كده نصفيه كويس من المية ونحط عليها القرفة والجنزبيل ونقلبهم كويس ونهرسه كويس
ثم ناخذه ونضعه علي الكنافة ونسويه بحيث تبقي طبقة كنافة وفوقها طبقة القرع
4 – ناتي بكوب ماء ونضع النشا ونضع سكر حسب الرغبة ونقلبها كويس وبعدين نجيب كوب ماء ونضعه علي النار حتي الغليان وعندها نضع كوب اللبن بالنشا ونقلب حتي نصل للقوام المناسب
ثم نصب المهلبية علي سطح القرع ونسويه كويس
ونتركها لتبرد ثم نضعها في الثلاجة قليلا
ثم نقطعها وبالهنا والشفا
—————————————————————-
ملحوظة ممكن نحتاج نزود النشا او السكر او السمن حسب رغبة كل حد
المقادير ممكن متكونش دقيقة قوي
علي فكرة دي من اخترراعي انا
وطعمها تحفة
ووممكن كمان تزوده جوز هند او مكسرات حسب رغبتكم
نصف كيلو قرع
لبن بودرة
3 ملاعق نشا
ملعقة كبيرةقرفة= جنزبيل
ربع كوب سمن او ربع كيلو سمن علي زيت او ربع زيت(حسب الرغبة)
ثلث كوب سكر
نبدا بقي
1-نضع السمن في صنية وسط لما يتقدح السمن نضع الكنافة بعد تقطيعها جيدا ونحمرها كويس ونطفي النار وبعدين نحط عليها السكر ونقلبها كويس وبعدين يااما نسويها كويس في الصينية او ناخدها ونحطها في قالب تاني ونسويها كويس بحيث تبقي ارتفاع واحد
2- القرع نكون مقطعينيه وسلقينيه كويس وطبعا بنحط سكر مع القرع وهو بيتسلق
بعد كده نصفيه كويس من المية ونحط عليها القرفة والجنزبيل ونقلبهم كويس ونهرسه كويس
ثم ناخذه ونضعه علي الكنافة ونسويه بحيث تبقي طبقة كنافة وفوقها طبقة القرع
4 – ناتي بكوب ماء ونضع النشا ونضع سكر حسب الرغبة ونقلبها كويس وبعدين نجيب كوب ماء ونضعه علي النار حتي الغليان وعندها نضع كوب اللبن بالنشا ونقلب حتي نصل للقوام المناسب
ثم نصب المهلبية علي سطح القرع ونسويه كويس
ونتركها لتبرد ثم نضعها في الثلاجة قليلا
ثم نقطعها وبالهنا والشفا
—————————————————————-
ملحوظة ممكن نحتاج نزود النشا او السكر او السمن حسب رغبة كل حد
المقادير ممكن متكونش دقيقة قوي
علي فكرة دي من اخترراعي انا
وطعمها تحفة
ووممكن كمان تزوده جوز هند او مكسرات حسب رغبتكم
وتسلمى على الوصفة الجميلة
ربي يبارك فيكم حبيباتي علي المرور الكريم
ياتري في حد جرب؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
ياتري في حد جرب؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
تسلمين على الوصفة يا وردة