كنافة مقلية بالكريمة و الفاكهة

المقادير:

– 200 جرام كنافة
– زيت للقلي
– 1 كوب قطر (شربات)
– 1 كوب كريمة مخفوقه
– 1 كوب فاكهة مشكلة (خوخ – برقوق – جوافة – توت – كريز)

الطريقة:

– تُقلي الكنافة في زيت ساخن حتى تأخذ اللون الذهبي و يُفضل وضعها في قواطع حتي تأخذ شكلها.
– تُرفع علي ورق نشاف لامتصاص الزيت الزائد.
– تُوضع طبقة في طبق التقديم ثم تُسقي بالقطر و هي دافئة.
– تُحشي في الوسط بالكريمة و الفاكهة.
– تُوضع الطبقة الأخرى من الكنافة ثم تُزين بالكريمة و الفاكهة و تُقدم.

منقــــــــــــــــول