…..
كوردون بلو بمذاق خاص بالمشروم والشوفان
بسم الله نبتدى
المكونات
صدور بانيه رقيقة ( متبلة بالملح +فلفل+ماء بصل)
جبنة شيدر
جبمة موتزاريلا
مشروم معلب
زيتون أخضر مخلى
بيضة+ملعقة لبن
شوفان+بهار للتغطية
الطريقة
1-صدور بانيه رقيقة متبلة بالملح وفلفل وماء بصل
2-مباشرة دون نقع , هنضع علي جانب واحد منها شرائح الجبنة الموتزاريلا ثم الشيدر
ثم المشروم وشرائح زيتون
3-هنقفلها ونضعها بالفريزر نصف ساعة لتتماسك قليلا
4-نغطيها ببيضة مع ملعقة لبن
5-ثم نغطيها بالشوفان مخلوط ببهارات
6-نقليها فى زيت غزير ساخن ونخرجها على مناديل مطبخ لتمتص الزيت الزائد
7-شوفوا لما إستوت الجبنة ساحت من جوة إزاى
8-هنقدمها فى الغداء كطبق رئيسى مع بطاطس بيوريه أو مكرونة
9- أو هنقدمها فى العشاء كسندويش مع خس ومايونيز و بطاطس مقلية
وبالهنا والشفا
……
الف صحه وعافيه
تسلم الايادى
جزاك الله خيرا
وتسلمى على الوصفة الجميلة
وبالهنا والعافية على قلوبكم يارب
تسلم ايديكي