أخليكم مع الصور ريثما أترجم الطريقة نقلتها من موقع أجنبي
لكن ساعدوني إيش هي ترجمة هذه الأسماء بالعربي
saumonهو نوع من السمك برتقالي اللون
l’anethهي نوع من النباتات تستعمل للتزيين
مشكووووووووورهـ
ننتظر الطريقهـ
يعطيج العافيهـ
شكرا أم نورBH و @ بطة @ على المرور
أتابع معكم المقادير والطريقة:
5 أوراق بريك
400 غ سمك saumon مبخر
5 م كبيرة قشدة طرية مالحة أو جبن حسب الرغبة
نبتة l’aneth شكلها واظح في الصور
شوية زبدة سايحة
كافيار للتزيين
الطريقة هي كالتالي
قطعي ورق البريك إلى 4 مثلثات ،يدهن كل مثلت بزبدة سايحة وتلف على شكل كورني
ضعي داخلها ورق قصدير ملفوف وتدخل الفرن متوسط الحرارة حتى تتحمر
آخفقي القشدة مع نبتة l’aneth مقطعة ، وقطعي السمك مبخر إلى مكعبات صغيرة
وأملئي الكورني بالتناوب القشدة و السمك وتزين بالكافيار و l’aneth مقطع كما في الصور
بالصحة والعافية
تسلمي عالنقل المفيد
بالنسبة للشرح هو
سمك السلمون
و العشبة هي الشبت او اوراق البسباس كما نسميها نحن بالمغربية
merciiiiiiأم البنات ربي ايحفظك
كنت تنقلب عليها
وصفه حلوه وطريقه أحلى
تسلم الايادي حبيبتي مشكوره