ازيكم حبيبي معلش برده كل حاجه بالجرمات هذه هي الشعوب الشرق اسيويه
المقادير
100 جرام زبده غير ملحه
30 جم سكر بودره
110 جم دقيق
10 جم كاكاو
ذره ملح
الطريقه
الزبده تكون في درجه حراره الغرفه وتقطع قطع صغيره ثم تضرب كالكريمه
ثم السكرـيضربوا كويس حتي تصبح بيضه شبه الكريمه
نخلط الدقيق والملح والكاكاو وننخلهم سوي ونضيفهم للزبده ونقلب بملعقه خشب ونلفهم علي شكل اسطوانه علي منضده مرشوشهبالدقيق ثم نلفها في ورق
بلاستك ونحطها في التلاجه ساعه ثم نكورها كور صغيره ونضغط عليها ثم نضعها علي ورق زبده وتخبز في فرن 170 درجه 15 دقيقه صحتين وعافيه
الكميه دي فيها1294 ك سعر حراري
أم نهال
