كوكيز اليانسون Anise cookies من مطبخى بالصور 2024.

المقادير:

1.75 كاس طجين (دقيق)

0.5 كاس زبدة غير مملحة لينة (فى درجة حرارة الغرفة)

0.25 ملعقة صغيرة ملح

1.5 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

0.5 ملعقة صغيرة فانيليا

1 بيضة

1 كاس سكر ناعم الحبيبات

1.75 ملعقة صغيرة حبوب اليانسون سليمة

بشر قشر 1 ليمونة كبيرة

الطريقة:

**ينخل الدقيق والملح والبيكنج بودر

**تخفق الزبدة قليلا ثم يضاف السكر ويخفق

**تضاف الفانيليا ثم البيضة واليانسون ويخفق

**يضاف الدقيق ويقلب ثم يضاف بشر قشر الليمون ويقلب حتى نحصل على عجينة لينة لكن يمكن التحكم فيها

**تشكل اسطوانة وتلف فى بلاستيك فيلم

**توضع فى الثلاجة 1 ساعة على الاقل

**تقطع شرائح متوسطة السمك وترص على صاج خبز

**تخبز فى فرن مسخن على 180 م لمدة 10-15 دقيقة حتى تنضج وتكتسب اللون الدهبى

الوصفة ترجمتها من موقع اجنبى وطبقتها

وبالهنا والشفاااااااااااااااااااا