بسم الله الرحمن الرحيم
دى وصفة الكوكيز من قناة فتافيت
شفتها فكتبتها وجربتها بجد تحفة
المقادير
1 ك دقيق
…12 م ص ملح
34 م ص بيكربونات الصودا
12 ك زبدة لينه
34 ك زبدة فول سوداني ناعمة او كرانشي
12 ك سكر ابيض ناعم الحبيبات(ممكن تقللية الى ربع لو مش عايزاة مسكر )
12 ك سكر بني غامق
1 حبة بيض كبيرة الحجم
12 م ص فانليا
12 ك شيكولاتة خام مبشورة او chocolate chips
الطريقة
– يم تسخين الفرن علي درجة حرارة 180 م
– تحضير صنية قصيرة الحافة و فرشها بورق الخبز او ورق زبدة
– يتم نخل الدقيق + ملح+ بيكربونات الصودا
– في و عاء الخلاط باستخدام مضرب الخفق يتم خفق الزبدة + سكر الابيض+ سكر بني حتي يسير هاشا مثل
الكريمة
– نضيف زبدة الفول السوداني مع استمرار الخفق
– نضيف البيضة و الفانليا مع استمرار الخفق
– نضيف خليط الدقيق علي خليط الزبدة مع استمرار التتقليب الي ان يتجانس الخليط
– نضيف الشيكولاته
– يمكن استخدام معلقة الايس كريم لوضع العجين علي ورق الخبز علي شكل كورة لانه هيفرد اثناء الخبز بمفرده و لكن في هذه الحالة هتكون النتيجة قطعه كوكيز مستديرة كبيرة الحجم مثل التي تباع مع المحلات مغلفه بسيلوفان وتباع للوحده
– انا عندي فكرة ممكن تستخدمي معالق المعيار الصغيرة لتحصلي علي قطع متوسطة الحجم ممكن تستخدمي اي معلقة دائرية و ممكن كمان معلقة الخاصة بتقطيع الشمام
– يجب ترك مسافات ثم تدخل الفرن الي ان تاخد لون ذهبي مائل الي البني
ان شاء الله الكوكيز تعجبكم انتم و الاطفال كمان
الصور على قدى يابنات
ما شاء الله شغل مرتب صحه وهنا
كتبت بواسطة (( ام ماهر )) 
ما شاء الله شغل مرتب صحه وهنا
ما شاء الله على مرورك منورة بارك الله فيكى
بالهنا على قلبكم
وتسلم الايدي
كتبت بواسطة asmaabhr بالهنا على قلبكم
وتسلم الايدي
بارك الله فيكى
كتبت بواسطة أم فئ بارك الله فيكى
تسلم الأيادي ومشكورهـ على طرح الوصفه.
كتبت بواسطة هبة8 بارك الله فيكى