تخطى إلى المحتوى

كيف استغل لب محشي الكوسة —- 2024.

السلام عليكم
يا احلى واشطر طباخات في الدنيا
انا اعمل محشي كوسة دايما وبكميات كبيرة
وبصراحة عندما اكب اللب الناتج عن التقوير اقول والله حرام تروح هالنعمة على الزبالة بس اضطر اكبها في الاخر لاني مش عارفة شو اسوي فيها
اللي تعرف وصفة او طريقة لاستغلال اللب في شيء مفيد ولذيذ تقولي عليها ولها جزيل الشكر
تقدري تستغليه في عمل الكفتة
استغليه من تحت فى الطنجرة حطى دواير بطاط غليضة شوية وفوقها لب القرعة ثم الكوسة المحشية تجى بعد ماتطيب مثل الطاجين

شوفي حبيبتي الرابط دا
شوربتي فيهاذره ودجاج و…ايش كمان ؟؟؟؟؟؟؟تفضلوا وشوفوا
اوممكن تعمليه مقبلات تحطي في طاوه على النار شوية زيت زيتون اوزيت نباتي وتقلي فيه بصله مفرومه حتى تذبل
ثم تضيفي عليها لب الكوسا ورشه ملح ورشه فلفل اسود وتقلبي حتى ينضج اللب ويقدم ويؤكل مع الخبز
ومن الممكن ايضابعد ان ينضج تضيفيله وقت التقديم فص ثوم صغير مهروس مع عصير نص ليمونه ورشة نعناع يابس وبالعافيه

وممكن تعمليه عجه تستعملي اللب بعد فرمه وشويه بقدونس مفرومه وبصله مفرومه وفص ثوم مهروس وفلفل رومي مفروم وبيض حسب الكميه وملح وفلفل اسود وبعدين تصبيها في صينيه الفرن ونشويها اوتقليهااقراص حسب رغبتك

واي استفسارحبيبتي انافي الخدمه

انا اخذت الطريقن من المنتدا
من احد الاخوات تسامحني نسيت اسمها
الله يذكرها بالخير
تاخذين اللب
وتقطعينة رقيق
تحمسي في زيت بصل صغير جد مقطع
وفلفل اذا تحبين الحار
وثوم مهروس
وتضيفيلهن اللب
واضيفيلهن
ملح بهارات خفيفة
وعند التقديم
ترشين علية
معدنوس
وقليل جدا من النعناع
للزينة فقط
عالاطراف
وان شاء الله تعجبك
انا طبقتها وعجبتني

السلام عليكم
شكرا جزيلا لكم على هذه الافكار القيمة بصراحة استفدت منها كتير

كل الشكر للأخوات
وإن اردت فما زال هناك المزيد من الطرق لعمل لب الكوسا…
ولب الباذنجان أيضا له عدة طرق بدل رميه

اي استفسار في خدمتك
وحياك الله

الوسوم:

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.