بنات انا اليوم حبيت اخصصه للكيكات
ولكن بشرط ما تجنو لما تشوفوهم
حنزل 3 كيكات هي نفس الوصفة تقريبا لكن الاختلاف في الالوان والديكور و
لكن قولوها بصراحة اذا عجبتكم ولا لا
اولا :كيكة الهدية
المحتويات5 حبات بيض
10 ملاعق كبيرة زيت
10 ملاعق كبيرة حليب
150غ سكر
200غ طحين ابيض
ملعقتان كبيرتان خميرة كيميائية
عطر الفانيليا
شوية ملح
هذا بخصوص محتويات الكيك
التحضيرنفصل صفار البيض عن البياض نقوم بخاط البياض حتى يصبح كالثلجناخد مقدر 75غ سكر نضيفه لبياض البيض ونخلط بالخلاط الكهربائي مع اضافة الملح
من جهة اخرى نحضر صفار البيض ونخلطه مع الكمية المتبقية منالسكرنضيف الحليب والزيت ونخلط جيدا نضيف بياض البيض الذي قمنا بتحضيره مسبقا ونخلط بملعقة خشبية برفق نضيف الطحين والخميرة الكيميائية وعطر الفانيليا مع مواصلة العمل بملعقة خشبية والخلط يكون برفق نضع الخليط في صينية نكون قد غلفناها بورق الزبدة وندخله على درجة حرارة 170 ونتركه ينضج
نحضر كريمة الزبدة
اعرف ان هناك طرق عديدة لاعدادها ولكن انا افضل هذه الطريقة
المحتويات500غ سكر ناعم
230غ زبدة تكون على شكل مرهم
2 ملاعق حليب
ملعقة عطر الفانيليا
في اناء نضع الزبدة ونقم بخلطها بالخلاط الكهربائي نضيف عطر الفانيليا ونخلط جيدا بالخلاط نضيف السكر شيئا فشيئا مع مواصلة الخلط بالخلاط نضيف الحليب الدافئ ونخلط وسترين انك تحصلت على كريمة سهلة الاستعمال ولذيذة
عندما تنضج الكيكة سنقطعها الى دوائر تحتاج 3طبقات بين كل طبقة واخرى نضع كريمة الزبدة ومن الفوق نضع الكريمة كذلك كما هو موضح في الصورة
ندخلها الثلاجة لتتجمد قليلا
من جهة نحضر عجينة السكر
وطريقتي جديدة واتمنى ان تكون سهلة عليكن
المحتوياتكيلو ونصف سكر ناعم
2او3 ملاعق كبيرة ماء
ملون حسب رغبة كل عضوة في منتدى لك
التحضيرنخلط السكر مع الماء في اناء نكون قد حضرنا حمام مائي نضع ذلك الاناء في الحمام المائي ستلاحظين دوبان السكر
تنزعين الاناء من فوق النار وتضعين عجينة السكر في اناء اخر وتقومي بخلطها في الخلاط ستتحصلين على عجينة لينة اضيفي الملون المفضل لديك
وقومي بفرها وشكلي ما تريدين وما تحبين
هذا هو الشكل النهائي
تانيا:كيكة بستان الوروديمكنك بنفس المقادير ان تشكلي هذه الكيكة كذل واسمها كيكة بستان الورود
لكن فيها بعض الاضافات ساحاول ان انزل كيفيتها غدا واو بعد غد
تقبلو تحياتي
والحين راح انضف المطبخ والله شكلها حلو بس شكل المطبخ بيخوف
تلتقي بعدين
تقبلو تحياتي
تسلمين يا الغلا تشرفت بمرورك
الله يعطيك العافية
تسلم ايديكي
كتير حلوين
كتير حلوين
كتبت بواسطة maina21 
روعة
الله يعطيك العافية
الله يعطيك العافية
تسلمين حبيبتي
كتبت بواسطة سابية العين تسلم ايديكي
كتير حلوين
كتير حلوين
مشكوووورة يا الغلا
وتزيينهم أرووووع
ياريت تنزلي طريقة عجينة السكر وطريقة تزيين كيكة بستان الورد
بالصور عشان نستفيد خصوصا انه مقادير عجينة السكر بسيطة وروعة
تسلم الايادي يارب
يعطيك العا فية