كوبين طحين – كوب ونصف سكر – كوب عصير برتقال – كوب زيت – 4 بيضات – 3 ملاعق صغيرة بيكنج باودر – ملعقة صغيرة فانيليا
الطريقة :
يخلط البيض والسكر والفانيليا حتى يصبح كالكريمة
ثم نضيف الزيت ونخلط جيدا على سرعة متوسطة
وبعدها نضيف عصير البرتقال ونخلط قليلا
وأخيرا نضيف الطحين المخلوط مع البيكنج باودر ونخلط لمدة 3 دقائق
يوضع الخليط في صينية مدهونة ويخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج
بعد أن تنضج الكيكة تماما يحمر الوجه وتخرج من الفرن
تترك حتى تبرد ثم تقطع إلى شرائح رفيعة وتصف بشكل مائل في طبق التقديم أو يمكن حفظها في إناء بلاستيكي محكم الإغلاق وتبقى لعدة أيام
وبالهناء والعافية
ويعطيكِ العافية أختي العزيزة شيهانة
وان شاء الله اجربها
مشكووووووووووووره
لو انك جنبي كان كل ماسويتي شي تلاقيني عندك ههههههههههههه…..
ماشالله عليك انا بعد ماجربتها بس متاكده انها حلوه كالعاده
جزاك الله خير
أنا جربت الكيكة طعمها لذيذ وخفيفة , وأضفت على سطحها فستق مبشور ومبروش جوز الهند أعطاها منظر حلو , لكن لو نخفف شوية من كمية الزيت يكون أفضل والا اشرايك ؟؟