المقادير
كوبين دقيق+ نص كوب ماء (إذا أحتاج الخليط إلى زيادة نص كوب الماء المتبقي فزيدية)+ ربع كوب زيت+ أربع بيضات +ملعقة كبيرة بكنغ بودر+ جبنة وسط كرافت مبشورة + سبع ملاعق حليب + ملعقة وسط كمون ومثلها ملح + ربع كوب زيتون أسود ومثلة أخضر + حبتين فلفل أخضر رومي كبير بارد +بصلة صغيرة وحبة طماطم +فصين ثوم مبروش0
الطريقة:
يخلط البيض والحليب والزيت والجبن والملح والكمون والماء خلطاً جيداً ثم يضاف الدقيق ويخلط الخليط إلى أن يتجانس (في هذه المرحلة إذا احتاج الخليط إلى زيادة ماء أضيفي) ثم أضيفي بقية المقاديرثم أسكبي الخليط في صينية وتخبز في الفرن كما تخبز الكيكة العادية وتقدم ساخنة مع الشاي وصحتين وعافية000