ر
المقادير
2كوب دقيق
3 بيضات
كوب سكر نصف سكربني والنصف الاخر سكر ابيض
بهارات قرفه *زنجبيل قرنفل
جزر مبشور
تفاح اخضر مبشور
اناناس مفروم
زبيب اصفر واحمر
جوز او جوز هند
عصير ليمون لفاكهه حتي لايتغير لونه اثناء التحضير
نصف كاس زيت وزبده
ملعقة بكن باودر
ربع ملعقة بيكربونات الصودا
رشه ملح
الفروستنج كريما الجبنه
نصف كوب كريم قشدي
ربع كوب او نصف كوب زبدة
رشه فانيليا
من 3*ال4 اكوب سكر ناعم جدا الايسنج
ملعقة ص عصير ليمون
الطريقة
نسخن الفر ن اولا
ثم ندهن الطاجين بالزيت ودقيق ورشة سكر بني نضرب البيض مع اضافة قطرات خل او فاينليا ثم السكر والزبد ثم العصي والتوابل ثم الدقيق
والجزر والتفاح والاناناس والزبيب وفي الاخير نضيف البكن والبيكربونات ونحرك بملعقة خشب ونسكب الخليط في الطاجين وندخله الفرن حتي تنضج
تحضير الفروستنج
نضرب الزبده والجبن اولا
ثم نضيف بالتديج السكر حتي نحصل علي
ثم نضيف نصف ملعقة عصير ليمون والفانيليا ونخفق حتي يمتزج
بعد نضج الكيك تغلف بالكريم الجبني ونعمل زينه اشكال الجزر لاتدققوا في الجزارات ما باعرف ارسم
فعلا اكثر من روعة
تسلم الايادي يا قمر
وصحتين وعافية
تسلم دياتك اختي العزيزة ع الوصفة
الله يعطيك العافية يا رب
كيكه بتشهي
