السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
برويكم صور كيكة الشطرنج اللي سويتها
وقولولي شرايكم
في هالصور اول طبقتين الطبقه الاولى والطبقه الاخيره
وفي هذي الصوره الطبقه اللي حطيتها في الوسط
بس انحرقت شوي
واخيرا كانت هذي النتيجه
كيكة الشطرنج اللذيذه
ها شرايكم حلوه صح 
؟
بدايه موفقه
بس قولي لنا المقادير وكيف سويتيها
هذي سويتها عن طريق قالب خاص فيها
قوالب خاصه لكيكة الشطرنج
وهذا هوه طقم القوالب ومعاه فاصل ساعد على فصل الخليط الابيض عن الاسود
واذا تبون طقم هالقوالب اقدر اوفره لكم
ومع الطقم طريقة عمل الكيكه وكريمة شوكلاته خاصه لها
بس انا ماسويتها
كنت ابا اجرب القوالب اذا تضبط والا لا..
والحمدالله ضبطت وطلعت رووووووووعه مثل ماشفتو..
بس انا عندي مثل ها الشكل مقطع مكعبات بس اخذتها من مجلة لها بس مابعد ماجربتها شوفي مثل الطريقه حقتك والا لا؟
وياليت تفيدينا باللي عندك
اسمه البيتي فور
المقادير
عجبينة الشوكولاته
كوب ونصف الكوب من الدقيق
نصف كوب من مسحوق الكاكاو
كوب من الزبده
3/4 الكوب من السكر الناعم
بيضه واحده +رشة فانيلا
العجينه البيضاء
كوبان من الدقيق
كوبان من الزبده
نصف كوب من السكر الناعم
بيضه واحده + رشة فانيلا
الطريقه
تخلط محتويات كل عجينه بخلاط الكهربائي للحصول على عجينه طريه
تلف كل عجينه بورق النايلون اللاصق وتحفظ بالثلاجه لمدة 30 دقيقه
تؤخذ قطعه من عجينة السوكولاته وتحول الى شريط طويل
تأخذ قطعه من العجينه البيضاء وتحول الى شكل طويل أيضاً
توضع القطعتان بمحاذات بعضهما يوضع بعدها شريط من عجينة الشوكولاته
فوق القطعه البيضاء وشريط من العجينه البيضاء فوق قطعة الشوكولاته
تثبت القطع جيداً فوق بعضهما البعض للحصول على شكل مربع
ثم يقطع المربع الى قطعتين بواسطة السكين للحصول على قطعتين ملونتين
تخبز قطع البسكويت في فرن حتى تصبح وردية اللون قليلاً
وبالهناء والعافيه
وان شاء الله تلالك الإقامة معانا
بداية موفقة جدا ويسعدني أن تكون بداية إنطلاقك في هذا المنتدى من ركني
حياك الله
شكلها رائعة — لكن وين المقادير
حابة اجربها لان شكلها عجبني فياريت ما تتاخري علينا بي المقادير
روووووووووووووعة اختي ليدي دريم
صراحة اشكال تشهي
هل قطعة البلاستيك تباع لوحدها ؟؟
تسلم ايدك حبيبتي
أولا الصورة مشهية كثير مررررررة ولكن هناك كم سؤال
أولا فين ينباع الطقم القوالب؟
والمقادير هي نفسه المقادير التي ذكرتها أختي أناناسه؟؟
يعني نعتمد عليها ولا لأ ؟؟؟
مشكووووووووررررررة وما قصرتي اختي
وأعذريني على الإطالة
أختك في الله ياسمين