هلا فيكم اخواتى يارب تكونوا جميعا بخير وسلامه
هاليوم انا جيبالكم طريقة عملى كيكة الشكولاته الزائبه
ويرب تعجبكم
يلا نبدأ بالمقادير
3/2 كوب سكر
6 ملاعق كبيره مارقرين او زبدة
4 اونصات شوكلاتة جلاكسي بالحليب
4/1 كوب كريمة ويب
4/1 كوب طحين
1 ملعقة صغيره فانيلا
2 بيضة كبيرة
بياض بيضين كبار ايضا
طريقة التحضير :
حمي الفرن لحرارة 400 ف
ادهني اكواب الكيك الصغيرة او اكواب عمل الكسترد بالزبدة ، ورشي عليها السكر
في طنجرة متوسطة الحجم حمي الزبدة او المارقرين مع الشوكلاتة والكريمة
لغاية ان تميع وتنعم مع التحريك .
تطفاء النار وتضاف الفانيلا والطحين لغاية ان يمتزج الخليط .
في وعاء متوسط يكون الخلاط بسرعه عالية اخلطي البيض و
بياض البيض ، وربع كوب السكر لغاية ان يصبح
الخليط سميكا بعد حوالي 10 دقائق .
بعد ذلك اضيفي خليط البيض الى خليط الشوكلاتة بالتدريج مع المزج جيدا .
اسكبي الخليط في الاوعية الدهونة على ان لاتضعي اكثر من 3/4 الوعاء .
توضع بالفرن لمده 10 دقائق .
بعد اخراج الكيك من الفرن بردية لمدة 5 دقائق وبعدين تقدميها
جربوها وانشاء الله بتنجح معكم
اختكم فالله نوره
تسلم يدك
الله يعطيك العافية
مرة شفت نفس الطريقة في قناة فتافيت
بس ما جربتها
وأن شاء الله بجربها
تسلم ايدك حبيبتي