المقادير
2كوب سكر-2 بيض-1 34 كوب طحين-34 كوب كاكاو-1 12 ملعقة ب ب 1 12 ملعقة كربونات الصودا – 1 ملعقة ملح- 1 كوب حليب- 12 كوب زيت مازولا- 2 ملعقة فاثيلا- 1كوب ماء مغلي
تخلط المواد الصلبة على حدا والمواد الناشفة على حدا ثم تخلط معا بالتدريج حتى تصبح عجينة رخوه قليلا يسخن الفرن 350 فهر. تصب في صينيتن متساويتن تخبز في الفرن لممدة 30-35 دقيقة او حتى تدخلي عودة الاسنان وتخرج كما هي بدون اى شىء عالق
يترك حتى يبرد يجهز الكريمة ومقاديرها
12 كوب زبدة اوسمنه
3 كاس سكر- املعقة فانيلا- 13 كوب سكر باودر- 13 كوب حليب – 23 كوب كاكاو
تذوب الزبدة يضاف الكاكاو يحرك جيدا يضاف بالتبادل الحليب والسكر مع التحرك على درجة متوسط في الخلاط حتى تحصلى على الكريمة المطلوبه تستخدم كحشوة بين القالبين
وتدهن لتخطيهم وتقدم وصحتين والف عافية
بدي أعمل بكرة كيك وحابة أجدد، بس الكيكة مش لي، يعني الله يستر
الله يعطيك العافية..
وان شاء الله أجربها
ومشكووووووووووووره
ايديكي
ان شاء الله اجربها