المقادير :
كيك عادي بدون كريمة أو نكهات حسب العدد ( لعشرة أفراد )
فراولة حمراء حسب العدد
توت أسود
توت أحمر
كريمة بيضاء أو قشطة نستلة
كوب شوكولاتة بني بأحجام صغيرة
ملعقة شاي فانيليا
ملعقتين شاي نكهة القرفة
ملعقة شاي نكهة الليمون الحامض
كوب شوكولاتة بيضاء
نصف كوب سكر
ملعقتين شاي فانيليا إضافية
نصف كوب عصير التوت
الطريقة :
نخلط الكيك مع مسحوق القرفة وقطع الشوكولاتة البنية والفانيليا ونضعها جانبآ
نضع نصف الكريمة مع الشوكولا البيضاء في وعاء على نار معتدلة ونضل نحرك الشوكولاتة حتى تذوب وتصبح سائلة . نتركها جانبآ لتبرد
نأخذ النصف المتبقي من الكريمة ونخفقه تمامآ حتى يصبح سائلآ ونظيف له نكهة الليمون الحامض نخفقه مجددآ ونظيف المقادير إلى الشوكولاتة ونحرك المقادير مجددآ حتى تتحد ونتركها لتبرد لمدة ساعتين.
نبذأ بتنظيف الفراولة والتوت ونخلطها مع الفانيليا والسكر ونتركها لتمتص الفواكه السكر والفانيليا
عند التقديم نقسم الكيك نصفين والشوكولاتة نصفين .
نضع أولآ مقدار من الكيك ومقدار من الشوكولاتة البني ومقدار من التوت والفراولة ثم نليها بكيك وشوكولاتة بيضاء وحبات من الفراولة والتوت ونرش على السطح عصير التوت ونغطي المحتويات بقطعة كريمة أو قشطة نستلة ونزين الطبق بورقة من النعناع الأخظر
وهنيئآ
انا باحب الشوكولاته جدا شكرا حبيبتى وباذن الله هاجربها