اولا الادوات
————
1-وعاء للمزج
2-شبك للتبريد
3-ابريق
4-ملعقة صغيرة
5-منخل
6-قالب للخبز مدهون بالزبدة
ثانبا المواد
—————-
1-ملعقة كبيرة عصير ليمون
2-بيضتان
3- 100 غ زبدة
4- 250مل حليب
5- 50غ بودرة كاكاو
6- 250غ سكر
7-ملعقة صغبرة باكينغ باودر
8- 260 غ دقيق
الطريقة
————-
اوقدى الفرن بدرجة حرارة 180 ضعى الحليب فى ابريق مع عصير الليمون و احضرى وعاء المزج و ضعى داخله الزبدة و نصف كمية السكر و اخلطيه جيدا و اكسرى البيض فوق المزيج السابق و اخفقيه جيداثم ضعى بقية السكر انخلى الطحين فى وعاء و اضيفى اليه بودرة الكاكاو و البايكنغ باودر ثم اضيفه بالتدريج الى المزيج مع التحريك ثم اضيفى اليه ايضا بالتدريج مع التحريك ثم ضعى الخليط فى الصينية وادخليه الفرن لمدة ثلاثة ارباع الساعة و عندما يخرج و يبرد على شبك التبريد زينيه كما تريدين
مع كل الود
الهنووووف