المقادير:
كوبيات دقيق، 2 ملعقة بيكنج بودر، كوبيتين سكر ناعم، كوب زبدة، كوب عصير فراولة مركز، فرولة للتزيين، مربة فراولة خفيفة، كريمة مخفوقة، بياض 8 بيضات، ملعقتين فانليا صغيرين.
وتعمليها كده:
1- أنخلى الطحين، وضيفى له البيكنج بودر، وقلبيه فى عجّانة كهربائية علشان يتجانس معاه.
2- اضربى السكر مع الزبدة والبيض والفانليا لحد لما حجمهم يتضاعف، و يبأه هش و يكوّن رغوة.
3- ضيفى الخليط اللى عملتيه تدريجيا على الطحين، وأنت بتقلبى ببطىء علشان مفيش هواء يتسرب خارج العجينة.
4- ضيفى عصير الفراولة المركز وأستمرى فى التقليب.
5- أدهنى قالب فرن بالزبدة، وحطّى فيه العجينة، وحطيها فى الفرن ربع ساعة، وبعدين خففى الحرارة وسيبيه فى الفرن نص ساعة كمان.
6- لما تبرد، اقسميها تلت طبقات، واحشيها بمربة الفراولة، وزينيها بالكريمة وثمار الفراولة، وقدميها.
وبالهنا والشفا
منقول
الله يثيبك أختي على هالحلى الرائع
مشكورة
وانشالله أضيفة لقائمة الحلويات اللي رح أسويها بالصيف
ممتنه لكى ذلك وعلى السعه والرحب
شكلها مررررره خطيررررررره
وإذا كان عندك من الحجات الحلوه هاذي
بسررررعه نزليها قبل أسافر
أهلين الميسم
أنتى العسل وربى تروحين وترجعين بالسلامه
أشكركى
والله سال لعابي عليه
شكرا لك