ـ 3أكواب طحين أبيض + ملعقتان بيكنج بودر.
ـ كوب زبدة سايحة
ـ 2كوب سكر
ـ كوب مربى مشمش
ـ نصف كوب مشمش تقطع صغيرا
ـ 7 بيضات + فانيليا + ربع كوب حليب
الطريقة:-
يخلط البيض والفانيليا مع السكر والزبدة جيدا ثم يضاف الدقيق والبيكنج بودر ويقلب حتى
يتجانس ، تضاف مكعبات المشمش ويعاد الضرب جيدا ،يضاف الحليب حسب احتياج العجينه
تدهن الصينيه بالزبدة أو السمن ويسكب فيها العجين ، تترك حتى تنضج في فرن حار لمدة
ساعة، تترك حتى تبرد ثم تشق بالعرض وتدهن بالمربى ، ويعاد القسم المنزوع .
تقدم مع الشاي
أرجو أن تنال اعجابكم وهذه أول مشاركة لي مع هذا المنتدى المميز الرائع
وتسلم أيدك على هالكيكه الطيبه……فعلا جت فى وقتها مع وفره المشمش فى الصيف…
بس عندى سؤال……مشمش جاف ولا طازج..(فرش)….
بس كوبين سكر ….ماراح يطلع الحلى زايد…
قولى آمييين …عسى الله يخليلك هباش….وأبوه….
أفيدينى أنتظر الرد…..مو طوليين…