(كيكة النارجين)
المقادير:
ثلاث بيضات.
زبدة أو سمنة كأس واحد.
فانيلا ملعقه صغيرة.
ملح رشه بسيطه.
سكر كأس وربع.
نارجين كأس ونصف.
كأسان دقيق.
كأس حليب سائل.
ملعقه كبيره باكينغ باودر
الطريقة:
نذوب الزبدة على نار هادئه .
نخلط البيض والفانيلا و السكر و الزبدة مع بعضهم حتى تظهر رغوة ونضع رشة الملح.
ثم نضع النارجين و الدقيق و الحليب و البيكنيغ باودر و نضع الخليط في صينيه مدهونه بالزيت و الدقيق.
وتكون درجة الحراره متوسطة .
وعند إخراج الصينيه من الفرن نصب عليها الشيرة (القطر) ثم يرش النارجين.
(بالعافيه والهنا)