السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صبّحكم / مسّاكم الله بالخير
البارحة مريومة طلبت مني كيكة لانها دااااائما تساعدني بشغلها
ودائما تطلبها علشان تساعدني
فقلت لها يلا اليوم نصورك وانتي تشتغلي ^_^
مقادير الكيكة
3 بيضات
كوب ونصف طحين
نصف كوب زيت
نصف كوب حليب
ملعقة ونصف متوسطة بيكنك باودر
كوب سكر
برش ليمون
رشة ملح
للكريمة
ربع كوب جبن كريمي (اي نوع )
ربع كوب قشطة (قيمر )
ظرفين دريم ويب
100 مل حليب بارد
للتسقية كوب قهوة (اي نوع تفضليه )
وللوجه بوردة الشوكلاته
طريقة العمل
نخفق البيض مع رشة الملح لغاية مايتضاعف حجمها (حوالي 5 دقائق )
ومن ثم نضيف السكر بالتدريج ونخفق
وبعدها نضيف الحليب والزيت والطحين مع البيكنك باورد وبرش الليمون
ونقلب بالملعقة (طبعا كل الشغل كان على مريومة بمساعدة الماما )
نضع الخليط بقالب بايركس مدهون ومرشوش بالطحين
ونضعها بفرن مسخن من قبل على درجة 180
لحتى تاخذ لون ذهبي
وبهذه الاثناء نخفق الجبنة مع القشطة والدريم ويب والحليب لغاية ماتتماسك نتركها بالثلاجة
واول ماتخرج من الفرن نسقيها بكوب قهوة ساخنة (اي نوع تفضليه وممكن اضافة ملعقة سكر )
انا مااضفت لان كمية السكر بالكيك كافية
ونتركها تبرد
بعد ان تبرد نضع الكريمة ونعدل الوجه بالملعقة
وبعدها نرش بودرة الشوكلاته
يفضل تركها طول الليل او على الاقل 6 ساعات لحتى تتجانس النكهات مع بعض
وتقدم
مع فنجان قهوة ياسلاااااااااام
هالطبق لخالتو وعود من مريومة
دعواتكم لبناتي ربي يحميهن من كل سوء
ويحمي اهلي بالعراق
ملاحظة هالمشاركة تشجيعية
اتمنى ماتدخل من ضمن المسابقة ^_^
آسفة يا لولا
الطبق راح يدخل
لا تنسي في عندنا مشاركات استثنائية
مريوم
قولي لماما خالتو وعود بدها طبق تاني
ماشي عسولة
ربي يحفظها ويحفظ اختها ويفرح قلوبكم فيهم
كيكة طيبة ما في شك يكفي انها لمساتك وشغلك يا مريوم
باسم الله ما شاء الله
كيكة و لا اروع
تسلم الايادي الحلوة لمريومة
ربي يحميك و يحفظك انت وليونة
و يحمي اهل العراق من كل شر.
اللهم آمين
ويحفظلك احبابك يارب وتشوفي اولاد اولادك
ومريومة فرحانة انه في طبق ثاني لعيون الغوالي
ربي يسعدك واهل بيتك
()
اللهم آمين
ويحفظلك اولادك من كل شر او سوء
ويباركلك فيهم
نورتي الموضوع ياغالية
()
ربي يبارلك فيهم وتشوفيهم احلى عرايس يا رب
ويحمى العراق السنة من كل مكروه
اللهم امين
الله يخليلك ايها ويبارك فيها وتفرحى فيها باعلى الشهادات
معدله طالعه على امها
صحه وهنا على قلبكم
ماشاء الله عليها حبيبتى
ربى يبارك لك فيها ويسعدك بيها
تسلم الايادى الصغنونة الحلوة