السلام عليكم
كيف حالكم من فترة مانزلت موضوع واليوم جايبتلكم وصفة من المعجنات السويدية واللى تعتبر من الوصفات المشهورة وتستعمل مع القهوة وهذا اسمها kalaskransوترجمتها للعربية هى تاج الحفل طولت عليكم يلا خودوا المقادير والطريقة
المقادير
نص كوب حليب دافئ
50 جرام زبدة ذائبة
رشة ملح
2 م ك سكر
م ك خميرة
بيضة
نص م ص قرفة
م ص بكن بودر
الدقيق حسب العجن
الحشو
100 جرام زبدة طرية مع 3 م ك سكر مع 2 م ص قرفة مع م ك لوز مفروم ونخلطهم
للتزيين
بيضة مع شوية حليب
سكر خاص للتزيين
لوزمجروش
المقادير
نص كوب حليب دافئ
50 جرام زبدة ذائبة
رشة ملح
2 م ك سكر
م ك خميرة
بيضة
نص م ص قرفة
م ص بكن بودر
الدقيق حسب العجن
الحشو
100 جرام زبدة طرية مع 3 م ك سكر مع 2 م ص قرفة مع م ك لوز مفروم ونخلطهم
للتزيين
بيضة مع شوية حليب
سكر خاص للتزيين
لوزمجروش
الطريقة
نذوب الخميرة فى الحليب مع شوية سكر
نعجن كل المقادير مع بعض حتى نحصل على عجينة طرية نغطيها ونتركها تتخمر
نفرد العجينة على السطح ثم ندهن عليها خليط الحشو ثم نلفها مثل الروول ونقصها الى دوائر
ندهن الصينية اللى تفتح من تحت ونصف الدوائر جنب بعض ونتركهم مرة اخرى يتخمرو
ندهنهم بالبيض ونرش عليهم السكر واللوز ونضعهم فى الفرن حتى يصبح لونهم ذهبى
وتاكلوهم بالصحة والعافية مع القهوة
]
اتمنى ان تعجبكم انتظر ردودكم
انا تناي وحده ه تشارك طبق كتير حلو
وان شاء الله اجربها
أكيد راح أجربها ..يعطيك العافيه أختي .
مشكورهـ
على الكيكهـ
شكل غريبـ
باين عليها لذييييذهـ
تسلم الاياديـ
ان شاء الله أجربها
على الكيكهـ
شكل غريبـ
باين عليها لذييييذهـ
تسلم الاياديـ
ان شاء الله أجربها
رووووووووعة
وااااااااااااااااااااااو
شكلها جنااااااااااان يسلمووو الغلا
الله يسلمك وبارك الله فيك
اسعدنى مرورك
اسعدنى مرورك
ويعافيك اختى
اسعدنى مرورك مشكورة
اسعدنى مرورك مشكورة