الرقم مبالغ فيه أشويه بس حلوهههههههههههههههههههههههه
المقادير:
5 أكواب طحين/ كوب زيت/ كوب حليب بودره/ ذرة ملح/ م.ط خميره/ م.ط هيل و يانسون مطحون ناعم/ 5 بيضات/ علبه كبيره جبة الفطائر مثل البقرات الثلاث/ ا/4 كوب نعناع مفروم ناعم/ ماء للعجن
الطريقه:
أول شيء نخلط البيض مع الزيت و الخميره و ذرة الملح و الهيل و اليانسون و بعدين نضيف الحليب البودره
نضيف الطحين ونعجنه و نبدأ نضيف عليه الماء تدريجيا الى أن تصبح لدينا عجينه لا لينه أو يابسه
نفرم الجبن و نضيف له النعناع المفروم و نضيفه على العجينه ونخليها تتخمر لمدة ساعه
و نصبه في صحن تيفال متوسطه و نحطها في الفرن علشان يتحمر الوجه
هذا المقدار يكفي لصحنين متوسطات تيفال ممكن عمل نصف المقدار
و عليكم بالعافيه
روووووووووووووووعة
تسلم الايادي
والله يعطيك الف الف عافية
اكلاتج حلووووووة
بس عندي سؤال …..
الهيل واليانسون مع بعض ملعقة والا كل واحد بروحة ملعقة طعام
البقرات الثلاثة في عدة انواع اختار اي نوع وكم حجمها بالجرام عشان يكون ادق
والا قصدك المثلثات
ربع كوب نعناع والا
لما افرم الجبن والنعناع احطهم داخل العجين والا على السطح
سامحيني كثرت الاسئلة عليج ..بس الصراحة عجبتني وذكرتني بالكيكة المالحة
تحياتي
في امان الله
اول ما اجربها باقولج رأى
مع اني متأكدة انها حلووووووة
في خاطري اسويها
بس سامحيني باغير فيها على حسب الموجود عندي
ينفع والا لأ
ردي على بسرعة
الجبن ……..جبنة فيتا المصرية
النعناع …….بقدونس
وسلامتج
و السموحه ………………..
وتسلمين ياحلوة
الظبيانية
شكلها حلووووووووووووه ..
تسلمييييييييييييييييييييييييييييييين يا أخت العوضي 