تخطى إلى المحتوى

@ كيكة و تزيين بالتفصيل @ 2024.

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

لاكي

ما شاء الله على ركن الحلويات عااااااااااامر و ان شاء الله دائما

من فترة وعدت الغالية مجودة (مجد الاقصى) انى ح اشترك فى مشروع الكيك

و فى وقتها انشغلت فالمعذرة لمجودة و لكم جميعا

اليوم ان شاء الله ح انزل الكيكة الموعودة و التزيين بالتفصيل الممل طبعا

و هى كيكة المناسبات بالفوندانت

لاكي

ندخل على الموضوع

عملت كيكة شوكلاتة و مقاديرها موجودة على الرابط :

ღ♥ وصفةمتميزةღ♥ مشاركتى فى الاسبوع الثانى للكيك ب( كريمة الزبدة) @

المقادير مرة تانية

كوبين الا ثلث دقيق متعدد الاغراض
ثلث كوب كاكاو باودر
1 ملعقة كبيرة باكنج باودر
ثلث ملعقة صغيرة باكنج صودا

4 بيضات
فانيليا
1 كوب سكر
ثلث كوب زيت
ربع كوب ماء

الطريقة :

يسخن الفرن على درجة 350 درجة فهرنهايت

ينخل الدقيق مع الباكنج باودر و الكاكاو و يترك جانبا
يخفق البيض مع السكر جيدا و يضاف الفانيليا ثم الزيت

يضاف نصف كمية خليط الدقيق بالتدريج مع الخفق ثم يضاف الماء
و بعد ذلك النصف الاخر من كمية الدقيق
و تخفق المواد جيدا حتى تتجانس
و تمسح الصوانى بالزيت و يصب خليط الكيك
و يدخل الفرن لمدة 25 الى نصف ساعة
حتى تنضج و تخرج من الفرن و تترك لتبرد

و استعملت ايضا كريمة الزبدة و هى بنفس الرابط لكن ح انزلهم مع الموضوع احس كده اسهل

@@ مقادير كريمة الزبدة كلاتى @@:

1 كوب زبدة او كريسكو نباتى
1 ملعقة صغيرة روح اللوز او الزبدة او الفانيليا
8 ملاعق صغيرة ماء أو لبن ( حليب)
4 اكواب سكر ناعم
(icing sugar)

تخلط جميع المقادير حتى تتجانس جميع المواد
و تتكون لدينا كريمة سهله التشكيل من خلال كيس الحلوانى
فى هذه الكيكة استعملت الاقماع رقم
استخدمت القمع رقم 5 للنقط تشبه الكيكة السابقة فى بعض الاشكال

يمكن الاحتفاظ بكريمة الزبدة فى الثلاجة لمدة اسبوعين ان شاء الله

اليكم الصور بالترتيب:

هنا الكيكة :

لاكي

فصلتها بعد ما بردت و عملت مربى فراولة فى الوسط

لاكي

ووضعت الكريمة ثم دخلتها الثلاجة لتتماسك و بعدها غلفتها بالفوندانت

لاكي

نجى للتزيين و عمل الورود :

عملت لون وردى لعمل الوردة:

لاكي

ممكن تقطع باى شكل وردة عندك مثل هذا:

لاكي

و تضغط عليها بالجوانب على اى نوع اسفنج عندك يكون جديد و نظيف و يتعمل فقط للهذا الغرض
و ممكن تستعمل اى ادوات عندك بالمطبخ حتى لو كان بظهر الملعقة :

لاكي

ندخلها فى الوسط بعود الخشب و نعمل شكل نواة للوردة من الفوندانت الابيض بهذا الشكل:

لاكي

نمسح طرف كل وردة بالفرشاة تبل فى ماء مع قليل من السكر
و نجعلها تتماسك هكذا:

لاكي

نبدأ بعمل شكل تحت الوردة

لاكي

لاكي

لاكي

و ندخلها هكذا بعد مسحها بالفرشاة لتتماسك جديدا:

لاكي

تابع للموضوع:

لاكي

من نصيبي من قبل ما يكمل الموضوع ….

حجزززززززززززز

متابعاكي ياغالية ..

عدناااااااااااااا

لعمل الاوراق استخدمت هذا الشكل و لو ما عندك ممكن تستعمل اى قطاعات كوكيزللورق

لاكي

نلون الفوندانت باللون الاخضر و نفرد منه على هذا الشكل و نضغط و يطلع معك الاوراق:

لاكي

بهذا الشكل:

لاكي

تنزع الجوانب و نخرج شكل الورق:

لاكي

لاكي

نلون باللون الوردى لعمل شريط مموج حول الكيكة من اسفل:

لاكي

بهذا الشكل:

لاكي

نضغط عليه بالاطرف لعمل تموجات صغيرة ممكن استعمال اى شئ بالمطبخ زى اعواد الخشب مثلا ما شرط يكون عندك نفس الادوات اللى بالصورة:

لاكي

هنا للتوضيح اكثر :
عملته فى كيكة تانية باللون الابيض نزلته هنا لكى تتضح لكم الطريقة:

لاكي

عملت ثقوب بالقمع رقم 5

لاكي

و هنا الصور توضح اكثر:

عملت الشريط على الاطراف
لاكي

وضعت الورد:

لاكي

و هنا عملت شكل زيادة كما هو موضوع دائرة و قسمتها نصفين:

لاكي

و بنفس المستوى عملت ثقوب

لاكي

و لصقتهم بالكيكة

لاكي

الشكل النهائى بالتدريج:

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

اتمنى ان تنال اعجابكم

فى امـــــــــــــــــــــــــــــان الله

ام هند منتدى لـــــــــــــــــــــــكِ

ما شاااااااااااااااااااء الله … لاقوة إلا بالله ..

الله يحميك من كل شر ياااارب .. فنانة مبدعة .. روووووووووعة ..

سلمت يداك الحلوة يلي ما تعمل إلا الحلو والأحلى ..

منتظرين مزيد من إبداعاتك ياغالية ..

ما شاااااااااااااااااااء الله … لاقوة إلا بالله

فنانة مبدعة .. روووووووووعة

سلمت يداك الحلوة

ماشاءالله رااائعه تسلم ايديك
ماشاء الله كيكة روعة وشرحك مبسط وسهل
يسلمو الايادي الذهبية

لاكي كتبت بواسطة om janaanno لاكي
ما شاااااااااااااااااااء الله … لاقوة إلا بالله ..

الله يحميك من كل شر ياااارب .. فنانة مبدعة .. روووووووووعة ..

سلمت يداك الحلوة يلي ما تعمل إلا الحلو والأحلى ..

منتظرين مزيد من إبداعاتك ياغالية ..

يا سلام على ردك يا غالية
هو انا اجى شئ مع ابداعاتك فى الاركان
ما شاء الله عليك

تسلمى على مرورك الرائع و تشجعيك
و الاحلى مرورك على الموضوع و ردك الجميل

و تفضلى كل الكيكة تحت امرك

بس لا تنسى ايثار راح تصحى بعد شوية
و حيحصل خناق هههههههههه

تسلمى على ذوقك

لاكي كتبت بواسطة asmaabhr لاكي

ما شاااااااااااااااااااء الله … لاقوة إلا بالله

فنانة مبدعة .. روووووووووعة

سلمت يداك الحلوة

الاحلى مرورك يا غالية
اشكرك على ردك الجميل

تسلمى يا رب

لاكي كتبت بواسطة omroro-4 لاكي
ماشاءالله رااائعه تسلم ايديك

شكرا ام رورو الاروع ردك و مرورك ووجودك فى الموضوع
و ما شاء الله على مواضيعك كلها روعة

تسلمى

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.