الكل يعرف Betty Crocker
و عشان العيد قرب مرة قلت خلني اشارك هذي الوصفة الأكثر من رائعة و انا كنت ماخذتها من صديقتى من اربع سنوات و بتكمل الخامسة قريب
المهم هذي الكيكة بالضبط نفس طعم الجاهز حتى الفروستنج (الكريمة)
و اذكر مرة سوينا الجاهز و الوصفة هذي و محد قدر يميز بينهم
ماراح اطول عليكم تفضلوا
طبعا المعايير المستخدمة هي المعايير الأجنبية
(¯`·._.·[الكيكة]·._.·´¯)
المقادير:
3 اكواب طحين
2/3 (ثلثين) كوب بودرة كاكاو مرة
كوبين سكر
ملعقتين شاي فانيليا سائلة
ملعقتين شاي بيكربونات الصوديوم
ملعقتين شاي ملح
كوبين ماء
ملعقتين شاي خل
كوب زيت
الطريقة:
تخلط جميع المقادير جيدا ثم تصب في صينية و تدخل الفرن، عادي مثل اي كيكة!
(¯`·._.·[الفروستنج بالشوكولاتة]·._.·´¯)
المقادير:
1/2 (نص) اصبع زبدة
1/2 (نص) كوب بودرة كاكاو مرة
1/2 (نص) ملعقة شاي ملح
ملعقة شاي فانيليا سائلة
5 الى 7 ملاعق حليب سائل
3/4 (ثلاث أرباع) كيس سكر بودرة
الطريقة:
اخلطيهم وبالعافية
ما اطمع الا بدعواتكم
بس فين الصورة بتاع كيكتك
وسهله
تسلم يدك
3/4 (ثلاث أرباع) كيس سكر بودرة
يعني كم بالكوب..
وملاعق الحليب كبيرة ولا صغيرة؟؟
المرة الجاية انشالله
.. Rahf ..
الله يسلمك
Hamsat Eshog
Rino
هلا شوفي الكيس = 1باوند = 454 جرام = كوبين و ربع
بما اننا نحتاج ثلاث أرباع الكيس بس اذا :
كوب و ثلثين سكر
و ملاعق الحليب كبيرة
حبيبتي انا جربت الكيكة و طلعت طرية جدا جدا ما شاء الله
بس عندي كم ملاحظة :
أولا الكيكة في منتهى السهولة و ما أخذت مني وقت , عملتها في قوالب الكب كيك و النتيجة كانت كيكات خفيفة جدا و طرية و منتفخة …. الصراحة ما اتوقعت تكون بهذه الطراوة .
تانيا : لاحظت ان طعمة الملح شوية ظاهرة ,, عشان هيك لما رح أعملها المرة التانية ان شاء الله رح أخفف الملح و رح ازيد كمية السكر لأن الاطفال عندي بيحبوا الكيك يكون أحلى .
تسلم ايدك و وصفتك سهلة كتير ما تاخد شغل ,, كل سنة و انت بألف خير
هلا حبيبتي ما فيه بيض
احسن ارتحنا من الكلسترول
مـiـى
اهلين
كيف الكيكة؟
سويتي الـ frosting ؟
نفس الشي انا اعملها في قوالب الكب كيك الصغير جدا و املاها اكثر من النصف بحيث لما تستوي يكون باقي مسافه 3 الى 4 مم فاقوم بتعبئتها بالفروستنج بحيث الفروستنج لا يخرج من القالب
يعني لما تحطينها في حافظة او غيرها فوق بعض عادي ما تخرب
انا الحين مشغولة بالعيد اذا فضيت اصور لكم اياها 